开冒菜店的流程有哪些？开店能赚多少钱？
我们开店通常都是有一套完整的流程，做一些开店前的准备工作，如：开店要去看看市场行情怎么样、看看有多少钱开个什么样的店等等问题；开店前的准备工作是有必要的，这样可以让我们更好的判断行业形势以及开店风险。
开店流程
选择目标
我们首先要考虑自己要开什么店，只有有了方向才能朝目标前进，这一点是非常关键的，如果盲目的一时兴起，那么很容易亏损。不论是做快餐、中餐、西餐等都要考虑好。要确定开冒菜店是不是自己愿意做的。
选址调查
再确定好了开冒菜店了之后，就要在冒菜市场里打探行情，寻找合适的区域开店；选择好了店铺的位置，调查店铺所在地的人口分布情况，附近聚集的单位性质和工作性质能否为创业者带来商机，本区域的消费能力、习惯如何。有无同类店铺，如果有，则他的生意好还是不好，创业者将如何与他们竞争等。一般来讲，开店之前的市场调查还包括：所处的位置是否有吸引力，包括周围环境好坏，交通条件是否方便顾客，街道设施对店铺是否有利、服务区域的人口情况，目标顾客的收入水准，消费意识及品位等。
资金准备
只有拥有足够的资金链才能顺利开店，在开店之后能够有效的运营；冒菜店的规模大小也决定了准备的金额，这个根据自身情况而定。经营时启用资金的事项一般包括员工工资、店租、装修、周转金、宣传等，将这几项进行合计就可以算出大致要准备多少资金，除此以外还要准备出一些富余资金，以备不时之需。
开店手续
在准备好了开店的基本问题之后，就是去有关部门办理相关的证件，只有办理了合法证件才能正常运营店铺，不然一旦被查出来，是非常严重的。
装修格局
冒菜店的装修是根据地段、消费来决定的，如果决定开在商场那么装修就要好一些，但是在普通街区的话，就装修的干净大方、清洁明亮就可以了。
设备采购
店铺框架制造好了之后就是引进设备、桌椅等等；冒菜店的设备大致就是一口开水锅、冰箱等设备。要根据高峰时段服务接待能力和最大加工生产能力这二大因素，综合考虑厨房人员的技艺水平、快捷方便的上餐速度和稳定优质的产品品质等环节，尽量选购在当地有售后服务部门的性价比占优的知名厂商的设备。
宣传试营
在店铺的准备工作差不多了之后就是要宣传推广了，如在店铺门口醒目位置张贴正式营业时间和优惠活动等事项，安排人员去周边小区发放开业宣传单，准备开业活动赠品，在试营业期间来消费的顾客赠送优惠卡、折扣卡，免费试吃等。为满足试菜的需要，能不能迎合当地消费习惯与口味，价格和份量是否能接受等；满足人员磨合的需要，比如当出现上菜速度慢、服务不及时等令顾客不满意的情况时，请来消费的朋友大多都可以包容和理解。
利润分析
1、该冒菜店基本每日有140客单，均价为24元，一天的营业收入为：3360元。
2、50平米的店铺，月营业额为：10万元，按照54%的毛利率算，一个月利润5.4万元。
3、其中水电费2800元，人员工资10000元，店铺租金1.5万元。
4、扣除各项成本和费用，每月净利润为2.7万元，一年纯转利润达到32.4万元。
5、投资一家冒菜店年赚32.4万元。
经营办法
现在店面形象已经成为非常重要的一个方面。如果说店铺没有一个良好的形象，往往很难吸引客户的关注。从竞争角度看，其店面形象的吸引力要远远超越周边店面。店面形象的功效能够在较快的时间表现出来。在打造店面形象的时候，也可以更新一些与店面有关的内容，这样就能够体现出自己的竞争优势。
一家店的形象就是它的装修风格，直接关系到这家店的属性，和你吸引来的顾客人群。新潮的简约风吸引的顾客也是年轻潮流前卫的小哥哥小姐姐，年轻人就喜欢这样让人舒适又放松的环境，干净明亮的白色系，一进店就会给人一种干净卫生的感觉，这样的环境谁不喜欢常来呢？
