冒菜店怎么开？需要具备哪些证件？
当我们选择好了创业项目，想要开一家属于自己的冒菜店时，你可能会发现自己对于开店的一些证件不太了解，那么开餐饮冒菜店到底需要哪些证件?怎么开呢?让小编来告诉你。
一、冒菜店需要具备证件：
1、排污许可证的申领：你必须先到辖区环保局办证处申请，受理后，环保局的工作人员会上门去检查指导。那么在领取排污许可证的两个必须条件是：首先楼上不能有居民住宅，并且污水要能纳入市政污水管道。而且上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。
2、卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施。二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。
3、工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
4、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
5、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
二、当开店证件手续都办妥了，后面就是开始开店。
开一家冒菜店的流程是什么?
流程还是比较简单的，主要分下面几步，较先需要决定的是选择加盟还是选择自营，自营的话会相对自由一点，但是加盟的话就可以得到很多的扶持，这两种方式各有利弊，需要看自己是如何考量的，如果选择的是加盟，那么就需要对加盟品牌进行选择。
如果选择自营的话，那么就需要对产品进行定位了，也就是说是你想要把自己的产品打造成什么档次的产品，以及主要消费人群是哪一类，其实对于冒菜来说一般的定位是中低档。
然后就是选址，选址要根据产品的定位来，如果产品的定位是学生群体的话，那么就需要把店建设在大学城，或者中小学周边，如果定位是上班族的话，那就需要把店建设在写字楼旁边。
选址结束后就需要对店面进行装修了，因为冒菜属于餐饮，所以店面要尽可能装饰得简单明快，让人们能够身心愉悦的用餐。
接下来就需要进行设备以及原材料采购了，开冒菜店的话，硬件设施需要跟得上。
最后就可以进行开业方面的宣传，然后正式营业了。
串串特色，市场潜力大
多：一串千百种，菜品种类无所不有，众口能调
快：轻装修重装饰，开店快，回本快，
好：有颜有品，有材有料好吃好看好玩
省：无需明火、无需大后厨，节省能耗、场地，省的都是赚的，
稳：无需厨师，无需经验，店员简单培训快速上岗，复制照做即可赚
准：颠覆传统，创新出击，串茶相遇，一店两开收益不止双份，
狠：小小串串，人均消费一样几十到百元，利润空间200%以上。
“串串”的形式最早出现在80年代中期的四川，走在成都的大街小巷，随处可见大大小小的串串香铺子，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤及那一大把一大把的竹签构成了成都特别的一景。开家串串店，轻投创业灵活投资，出餐速度快，技术简单复制，无需大厨，轻松经营。如果您对加盟方面有什么疑问，也可以在本网站内进行留言，我们会尽快给您回复，帮您解决问题。
