餐饮店怎么吸引客流
如今的社会经济高速发展，人们的生活水平也随之提高，不论是平时还是节假日我们都会约上自己的亲朋好友一起来吃饭，缓解压力；现在太多的美食出现，有着不同的味道，不论是鲁菜粤菜，还是外国菜、中国菜，都有着属于自己的风味。
饭店吸引顾客的办法
一、标语新颖：大街小巷随处可见各种标语，但是没有什么特色，我们要根据自己的餐饮特色来设计属于自己的标语已经广告牌，投放在许多人能够看到的商场或者是街道上，从而达到吸引顾客的目的；其中标语一定要简洁通俗，不能废话连篇，再搭配一些让人生津的图片或者视频，行人看见食欲大增，从而让行人到店里消费。
二、传单引流：发传单是商家推销店里产品的主要手段之一，我们在人流量的大街上发传单，从而吸引顾客前来就餐；一来可以让更多的人了解店铺的情况，有什么特色菜，二来传单上标注着美食和简单话语，让人想吃东西；我们的传单要色彩鲜艳，吸人眼球，能更好的吸引顾客。
三、打折团购：打折团购价看似是降价了，其实不然，我们商家把原来的一个套餐的价格提的很高，然后大幅降价，降到与正常价格差不多，这样消费者就会认为店里做大幅度的优惠活动，纷纷前来消费；其实两者的差距并不大，自己单点几个菜与团购的价格差不多，就算是便宜也只是便宜一点点，商家还是赚钱的。
四、举行活动：不止是卖衣服、卖商品的才做活动，我们餐饮店做活动也是很常见的，可以在店门口举行活动赠送小礼品来吸引流量，也可以采用地推的办法，关注店铺来消费送代金券等方式来吸引顾客；人们都有一个占便宜的心理，认为价格符合自己的利益，就会不加思考的前来就餐。
五、要有特色：现如今众多的美食店，每家店铺都想赚钱，店非常的多，但是好吃的确很少；店铺多了，竞争压力就大，从而纷纷采用降价的办法，这样消费者的选择就多了；在口味挑剔的当代人眼里，价格以及不再是决定吃什么的因素了，味道才是重要的，甚至有许多人为了吃到一家在小镇上的臭豆腐驱车几百公里去购买，不得不说味道是开店的中心。
六、诚实守信：开餐厅确实要注意的问题很多，但是熬过了最初的困难时期，随后的利润可以说是非常的高；要想让自己店铺成为有潜力、有活力的店，那么诚实经营是非常重要的；第一点原材料，不管是开什么餐饮店，都需要引进原材料，原材料是做出美味的基本物品，但是有许多人以次充好，用不新鲜甚至坏的原材料来制作食物，这样很容易出问题；第二点就是对员工的承诺，如今的餐饮行业人才也是比较稀缺，除了受到各种顾客的气之外还有老板的克扣工资和随意降薪等，很容易冷落员工的心。
餐饮店怎么选址比较好
一、定位
开餐饮店为什么要定位？定位主要就是来分析一个区域的人员消费和生活习惯以及人群分类，来达到自己开店的参考；比如开一家西餐店，西餐店是属于高档的餐饮，消费者也大多都是高薪阶层，最多的就是开在商业区或者是大型的高薪阶层聚集地，如果开在普通街区或者是普通居民区附近，那么人们的消费是跟不上的，在这一区域的人们主要是喜欢小吃、特色食品。
还有就是一家高级的连锁酒店，在世界都很有名，选址选在一个小县城里，虽然会有零散的有钱消费者来光顾，但是做不到品牌效应，人均的消费跟不上，是正儿八经的“有心无力”，当然随着人们的钱包逐渐的鼓起来，未来人们的生活会很好，也就不再重视定位这一点。
二、地段
一个好的店铺位置可以自带本身流量，这种说法是对的，人们常常聚集的地方就是商场、美食街、步行街等等商圈；首先来说商场，商场相对应其他的地方不同，在这里消费的大多都是薪资待遇比较高的人，人们都知道商场的消费高，也会想能在商场开店的老板肯定也是有实力的，比起外面的一些店铺来说，商场汇聚了各式各样的美女帅哥，如果这家店的消费比较高，那么有喜欢的异性看见了会产生心理高端，回想着让别人认为自己有实力。
商场的消费高，那么收入也会比较高，同时租金也高，这是普遍的三高状态；美食街就有所不同了，不需要支付高昂的租金，只需要每年定付摊位费就可以了，其中的利润也是非常高的，只是在美食街众多的美食里如果没有好的味道是很难脱颖而出；最后就是步行街，步行街可以说是美食街也可以说是商场，因为步行街的本身就是包涵了两者，但是步行街的店铺大部分都是卖衣服、鞋子、包包等，开餐饮店相对较少，但是人流量很大，租金也会比商场少许多。
