投资羊肉汤店需要哪些费用?店铺要怎样装修好?
羊肉汤是以羊肉为主要食材熬制的菜品,不仅喝起来味道非常的鲜美,没有膻味,并且对于身体非常的滋补,是人们在秋冬季节、逢年过节期间不可少的菜品之一。
开店费用
一、房租
经营一家餐饮店主要核心的费用就是店铺的房租,如何选择房租也是有讲究的;像餐厅这类店铺就必须要开在人多的地方,但是这些场所大多都是高度商圈的位置,用房以及其他成本很高,所以在选择的时候要根据自身情况来定。
二、装修
店铺的装修是不可少的,这是一家店铺的基础门面,羊肉汤作为秋冬的特色菜品,不论男女老少都是非常喜欢的;更何况现在的消费者对于餐饮的要求增高,不仅要求菜品味道好,还要一定程度上要店铺具备一定的风格。
三、食材
羊肉汤店每天损耗最大的就羊肉了,像羊骨头、羊肉、胡椒、辣椒、面等等食材都是制作以及搭配羊肉汤的食材;羊肉汤还对食材有一定的讲究,新鲜的羊肉炖出来的汤更加鲜美,这些都是开店不可少的。
店铺装修
一、符合特点
羊肉汤这类店铺应当具备一定的特点,羊肉大多都是在天气冷的时候或者是游牧文化常见,所以我们可以考虑制定一些像西北的大漠风情的店铺,还可以考虑像大家族一团喜气的氛围。
二、装修细节
店铺的装修要与挂件搭配符合,这样看起来才会更加的美观;同时,店内的装修风格与过道间隙、物品摆放这些方面也要相互协调,否则看起来会非常的不舒服。
羊肉对人体的好处
1、增强抵抗
羊肉是一种蛋白质含量很高的食物,食用可以为人体合成免疫因子提供原料,可以在一定程度上增强体液免疫,炖成的羊肉汤还可以缓解体内的寒凉之气,避免着凉感冒等。
2、益气补血
益气补血是羊肉汤的重要功效,羊肉味苦性温,有散寒、补中益气的功效,含有的大量蛋白质和多种维生素与氨基酸,能提高人体组织细胞活性,对益气补血也有很大的好处。