有什么开好烤肉店的办法?开店要投资多少钱?
投资经营一家烤肉店是许多经营者理想的事业,烤肉之所以能够受到许多人的重视,就是因为烤肉非常火爆,有浓厚的底蕴,并且顾客基础非常好,只要味道不差开店基本都有利润。
有什么开店的好办法?
一、提高性价比
烤肉这种美食有多种开店方式,但是不论哪种,要想在这个满是竞争压力的时期开好店铺,具备性价比是开店的一个筹码,也是吸引顾客的一个好办法;性价比是指分量足、价格实惠、味道好,因为烤肉是高成本,所以适量提升就可以了,自己的利润也要保证。
二、推出新菜品
现在的消费者可以说对于美食需求逐渐增高,除了常吃的特色美食之外还会要求经营者推出新品,确实,新品不仅可以巩固已有的顾客,还可以吸引增加许多的老顾客,在开店中起到非常重要的作用。
三、维护好顾客
消费者是餐饮店主要的经济来源,店铺只有拥有稳定的客源与较好的口碑才能够在当今激烈竞争的市场中稳步开店。维护顾客要从头到尾重视起来,从顾客进门的一刻起就要引导顾客就坐,同时要迅速端上茶水、小吃,礼貌询问顾客,让消费者满意才会常来店铺。
投资开店要多少钱?
开一家55平米的烤肉店的投资需要:
1、3.2万元的装修费用,2.9万元的设备采购费用。
2、新店的开店仪式,需要5500元;开店的打折促销让利活动预计3900元;印制宣传发放资料2500元。
3、店面一个月的运营成本包括:店铺租金1.5万元,水电煤杂项2800元,人工成本10000元。
4、另外店铺运营应该留出19000元的流动资金。
5、合计开店费用需要11.9万元。
店铺装修的重点有哪些?
一、安全装修,现在虽然科技发展迅速,推出了许多的科技元素的材料,但是许多都不具备防火功能,做餐饮店虽然明火逐渐淘汰,但是用电功率很大,出现问题如果材料不防火,那么就会损失非常严重。
二、个性风格,店铺的风格也是赚钱、吸引顾客的一个好办法,如今人们的餐饮观念改变,要有好的味道同时店铺的风格也是重点,舒适的环境能够让顾客感到非常惬意,顾客就愿意来店就餐,所以要采用一些特色的装修风格。