在崇州开烤鱼店怎么样？开烤鱼店要做好哪些方面经营起来容易？
提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。它是鱼类经过烤制之后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。那么在崇州开烤鱼店怎么样？开烤鱼店要做好哪些方面经营起来容易？
城市概况
崇州，古称蜀州，四川省辖县级市，由成都市代管。崇州位于川藏公路干线上，成温邛高速公路贯穿崇州全境，已建设的川西旅游环线、怀华路崇州段、崇双货运大道、以及光华大道大邑延伸线崇州段，成都第二绕城高速公路、成温邛快速通道、成蒲高铁设有崇州站，只需十多分钟便可抵达成都市区。2019中国西部百强县市。
2021年，崇州市地区生产总值442.59亿元，按可比价计算（下同），比上年增长8.7%，其中，第一产业增加值41.08亿元，增长5.4%；第二产业增加值220.99亿元，增长10.6%；第三产业增加值180.52亿元，增长7.5%。三次产业对经济增长的贡献率分别为7.7%、57.0%和35.3%。三次产业结构比为9.3:49.9:40.8。
2021年，崇州市民营经济增加值238.37亿元，比上年增长6.2%，占GDP的比重为53.9%。深化企业投资项目承诺制改革，行政许可事项集中度82%，520项审批事项纳入“一窗通办”。新登记市场主体7486户。
2021年，崇州市城镇居民人均可支配收入45081元，比上年增长8.7%；人均消费支出24941元，增长10.9%；城镇居民恩格尔系数33.57%。农村居民人均可支配收入28322元，增长10.0%；人均消费支出17656元，增长10.3%；农村居民恩格尔系数34.44%。城乡居民人均收入倍差为1.59，比上年缩小0.02。
开店事项
一、做好市场调查
创业者想要成功开好一家烤鱼店，肯定需要提前做好市场调查。市场调查的主要内容包括当地消费市场的发展情况、消费群体的分布情况和消费水平、竞争店铺的管理模式和经营状况等几个方面，只有把这些都全面了解之后才能够确定好自己店铺的定位，能够针对消费者的具体需求对店铺进行改进。
二、做好选址
做好市场调查之后，大家就可以对烤鱼店选址。对于餐饮店铺来说，选址一直都是决定店铺经营成功与否的关键。烤鱼店面向的消费群体广泛，不管年轻人还是老年人都可以进店品尝，所以选址也比较灵活，一般开在学校周围或者是商业区、美食街附近都是一个不错的选择。
三、要做好装修
选址结束之后，大家就要对店铺装修。在现在的餐饮市场上，店铺装修风格好坏也是影响消费者进店的一个关键点。装修时，创业者要保证自助烤肉店里的装修风格简约大方，同时也要拥有自己的特色，这样才能真正起到吸引消费者的效果，给消费者们创造出一个舒适干净的用餐环境，提高他们的用餐体验满意度。
四、要招聘员工
装修完成之后，大家就可以招聘相关的员工了。烤鱼店在经营时内容都是比较复杂的，创业者一个人肯定忙不过来，这个时候招聘员工的类型主要包括管理人员、后厨人员和服务人员。在招聘的时候，大家可以根据店铺的情况仔细进行筛选，选择更适合店铺发展的人才，这样才能有利于店铺长期的发展。
招聘员工时的渠道也是非常多的。就比如大家可以在网上的一些招聘软件上发放相关的广告，也可以直接在当地的一些热门商圈张贴广告。不过张贴广告时一定要注意合理合法才可以，不要影响当地的市容市貌。
