摆摊卖豆腐脑能赚钱吗?有什么经营注意事项?
豆腐脑这种小吃已经具备千年的发展历史,到如今已然成为了人们喜爱的街头早餐小吃,在许多街头巷尾都可以看到其身影,足以证明人们对其喜爱。
摆摊卖豆腐脑能赚钱吗?
要想知道赚不赚钱就要先了解赚钱的优点有哪些,知道了这些就大致能够明白摆摊售卖能否赚钱。
一、投资较小
现在经营一家餐饮生意投入是比较大的,这是众所周知的,随着地摊经济的开放,许多像经营餐饮的人就转身投入到了摆摊方向来;摆摊因为不需要什么成本,门槛低,所以受到许多人的重视;那么豆腐脑也是一样,是非常低的餐饮生意。
二、接触面广
豆腐脑生意如果是开店的话,那么就只能接触到附近的消费者,顶多也就是必经之路的人群,不仅人数较少,并且经营的非常被动;而摆摊售卖则不同,可以随时换地方,一个位置不行可以换到下一个位置,但是店铺不可以,这样就降低了接触面,而摆摊接触面更广。
三、利润可观
正是因为摆摊卖豆腐脑的成本非常低,所以就变相的提升了豆腐脑的利润;要知道,高成本的店铺即使利润很高,那么也只是加速了回本而已,所以还不如成本一开始就不大要好;低成本的投入可以快速回本,即使利润低,那也是在赚钱。
有什么注意事项?
一、售卖位置
既然是摆摊售卖就免去了房屋、设备等用具的烦恼,但是仍然要注意到摆摊的位置,这方面是非常重要的;好的售卖位置是可以直接提示利润的,这一点是许多人都看中的,所以人们才会对售卖位置非常看中。
二、安全经营
这方面主要指的是两个方面,一方面是要注意到摆摊是否在交通要道、有米有阻挡行人交通以及车辆出行;还有一个方面就是设备用具的安全质量,虽然摆摊成本很低,但是安全问题要注意,特别是这些炉灶、汽灶都要保障质量安全。
在哪里售卖比较好?
1、车站附近,豆腐脑大多都是制作好、包装好的,放在保温台进行保温,只等待顾客前来购买,极大的省略了时间,可以方便顾客,让顾客方便了才会常来购买。
2、住宅附近,在这里售卖非常不错,主要针对早上出行的顾客,住宅各类人群都有,不论哪类人群对于豆腐脑这类早餐店是非常喜欢的,并且人流量与消费很稳定。