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开椰子鸡店要注意哪些问题?开店要多少钱?

开心创业网发布日期:2022-11-15浏览:1445

  椰子鸡这类餐饮美食是海南一带特有的菜品,以清香、鲜甜的椰子汁与果肉搭配鸡肉进行熬煮,不仅味道好,并且营养丰富。



  开店要注意哪些问题?


  一、店铺选址


  经营餐饮店要注意到店铺位置,这一点是非常重要的;选择好的店铺位置可以有效的提高店铺利润,反之位置不具备优势条件,如人多、消费力这些,那么店铺的利润就很难保证,甚至能对店铺造成影响。


  二、合理定价


  许多餐饮生意之所以不景气就有一个方面体现在定价上,要根据本地消费力、开店成本、自身菜品特色等方面合理定价,不要低也不要太高,要符合绝大多数人群的水平才是长久开店的办法。



  三、重视服务


  当消费者进店的时候像店家询问,那么就要礼貌问候,并且在回答的时候要耐心,当消费者就坐的时候主动帮助消费者上一份小菜,将制作好的椰子鸡与食材送到消费者桌面,这些都可以让消费者感到满意。


  开店需要多少钱?



  投资一家椰子鸡店其实非常不错,虽然口味清淡,许多往北的人群吃不太惯,但是随着餐饮融合,椰子鸡这类美食基本上可以说满足大部分人群的口味。


  就按一家50平米的店铺来算,现在开店的用房成本普遍提高,所以在选择店铺位置的时候一定要认真考虑,费用大致在1.1万元左右;同时还有店铺的装修与设备购置,是在装修完毕之后再购置设备,这两项费用大致在6万元左右。


  新店的开店仪式,需要1万元,开店的打折促销让利活动预计0.5万元,印制宣传发放资料0.5万元;店面一个月的运营成本包括水电煤杂项0.2万元,人工成本1万元,另外店铺运营应该留出3万元的流动资金,合计投资开店的费用大致在13万元左右。



  如何选择开店位置?


  1、选择人多的地方,椰子鸡这类美食大多都是聚餐多人方式的,所以在经营的时候最好选择人多的位置,像一些人数多的居民区、商业街等位置都非常不错。


  2、选择消费高的位置,椰子鸡本身因为具备一定特色,并且菜品口感非常不错,所以选择消费高的位置可以提高利润,像商场、写字楼附近都可以。

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