在彭州开水煎肉店要投资多少钱？水煎肉开店有什么流程？
彭州先后荣获“国家生态市”、“中国县域经济竞争力百强”、“中国县域经济发展潜力百强”、“中国最具投资潜力中小城市百强市”、“西部百强县”、“四川省十强县”、“中国家纺名城”、“四川最具投资价值潜力城市”、“国家卫生城市”等称号。2020年，彭州市实现地区生产总值507.37亿元，2021年实现地区生产总值602亿元，增长11.2%。那么在彭州开水煎肉店要投资多少钱？水煎肉开店有什么流程？
投资花费
彭州开一家75平米的水煎肉店的投资需要：
1、3.3万元的装修费用，3.6万元的设备采购费用。
2、新店的开店仪式，需要7300元；开店的打折促销让利活动预计5100元；印制宣传发放资料3200元。
3、店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.5万元，水电煤杂项2900元，人工成本10000元。
4、另外店铺运营应该留出19000元的流动资金。
5、合计必须的装修和设备等基础性投入：8.4万元，这是基础线。另外的运营成本并非全部必须，有很大压缩空间，这是投资人需要准备的基础资金金额，如果是选择加盟的方式，自然还有加盟的品牌费需要加入，不同的品牌要求的费用也是不一样的，这个投资人们可以自行选择量力而行。
开店流程
一、确定餐厅特色
食物特色是开餐厅之前必须要确定的事情，水煎肉本身就是一个非常有特色的美食，特色明确会吸引潜在的客户，创业者要发挥好这种特色。餐厅的特色当然不仅仅是菜品还有餐厅的装修、环境，这些都可以打造成自己餐厅独有的特色。
确定好餐厅特色之后，就可以准备菜单了。刚开始制作菜单的时候不用特别考虑价格和食材，只要思考这个菜单是不是能够很好的反映出餐厅特色。制作菜单时要考虑:竞争对手会提供什么样的菜单，要从哪获取原材料，需不需要特殊的设备，是否需要聘请特别技能的人员。
二、考虑餐厅格调
餐厅的格调是另一个需要仔细考虑的事项，且格调要与餐厅的特色菜系相关。很多事物都可以增加餐厅的格调:如家具,灯，餐具，制服，音乐，服务等等。
三、定服务类型
菜系，目标用户，地理位置基本就决定了餐厅的服务类型。基本有三种主要的服务类型:快速服务，中档服务和高档服务。你要知道你想将餐厅定位在哪个类型上，这也是餐厅的特色和以后的发展方向，此外，这也决定了你未来的—些决策，如员工培训，价格等。
四、考虑成本
在开始一项新的业务前一定要仔细考虑成本相关的问题，多与当地业主或者其他餐厅交流，了解租金，保险，许可证费用等事项的价格，了解的信息越多，在资金方面就可以准备的越充分。
最后，还要注意法律方面的事项，如选址、安全设施、营业执照等。当然，开业资金、原料采购、员工招聘培训以及后续的宣传营销都不可少。
