有什么经营酒馆的办法？开店能赚多少钱？
开心创业网发布日期：2022-11-11浏览：1416
酒馆是一种古老但是现在看来却是一种新型的餐饮场所，酒吧与餐厅的结合体，让顾客有了更多的选择，并且非常的接地气，许多人喜爱。
有什么经营办法？
一、丰富品种
酒馆这样的店铺是餐厅与酒吧的结合体，所以要具备丰富的酒品之外，各类菜品也是需要有所准备的。现在的消费者对于娱乐消费可以说是非常的重视，有多样的酒品菜品可以给到不同消费者的需求。
二、气氛营造
酒馆之所以生意会好，就是在于一个气氛非常到位；现在不少消费者在选择酒馆之外，还非常看重店内的氛围，如网红驻场、特色互动、拍照打开最佳场所装饰等等都是吸引消费者的好办法，这样才能够与其他店铺竞争。
三、卫生环境
酒馆是一种娱乐型餐饮场所，要做好店铺内部的卫生清洁，避免出现酒水、食物出现问题，甚至出现食品安全问题；同时在消费者出场之后要及时消毒清理，特别是卡座的酒水味道，一定要清理好。
开店能赚多少钱？
开一家55平米的酒馆的利润分析：
1、该酒馆基本每日有120客单，均价为39元，一天的营业收入为：4680元。
2、55平米的店铺，月营业额为：14万元，按照48%的毛利率算，一个月利润6.7万元。
3、其中水电费2300元，人员工资8000元，店铺租金1.2万元。
4、扣除各项成本和费用，每月净利润为4.5万元，一年纯转利润达到54万元。
酒馆的经营模式是什么？
酒馆这种店铺其实在古时候就已经非常流行，是以餐饮加饮酒的餐饮方式，人们在这里主要是为了解闷、消遣、聚会等活动；特别是在人们累了一天后消愁解乏的绝佳场所，关键在于社交和解压，这是它具备的独特属性，作为让人放松的场所，具有市井气。
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