在吉安开串串杯小吃店宣传营销怎么做？串串杯小吃店经营要注意什么？
吉安是赣文化三大支柱之一，自古乃人文渊源之地，获中国优秀旅游城市、全国双拥模范城市、国家森林城市等称号，也是长江中游城市群重要成员。2019年，吉安市批发和零售业完成销售总额1112.83亿元，住宿和餐饮业完成营业额92.24亿元，其中住宿业完成营业额14.71亿元，增长6.7%；餐饮业完成营业额77.53亿元，增长14.8%。那么在吉安开串串杯小吃店宣传营销怎么做？串串杯小吃店经营要注意什么？
宣传营销
一、利用新媒体平台
现在有不少串串杯店在进行门店营销时，往往会通过微信公众号、微博、小红书等新媒体平台发布宣传推文，并借助这些社交媒体账号的阅读量和粉丝量来达到理想的营销效果，因此投资者在进行串串杯店营销时，可以充分利用互联网时代下新媒体平台的影响力来帮助门店更好的经营。
二、打造串串杯店竞争特色
对于同质化十分严重的串串杯店行业来说，由于各个店铺所售卖的小吃产品大同小异，所以投资者想要吸引顾客，可以通过打造门店竞争特色的方式来增加销售卖点，例如定期推出串串杯新菜式、别致的店铺装修、个性的店铺氛围等等，通过形成门店的差异性卖点来帮助门店有效增加吸引力。
三、提高串串杯店服务质量
随着人们消费要求的不断提高，人们在外出就餐选择串串杯店时，门店员工的服务态度已经逐渐成为影响消费者选择的重要因素，因此串串杯店想要更好的经营，可以通过提高门店服务质量的方式来吸引消费者，除了门店环境要干净卫生外，投资者在员工的着重、接待用语、服务态度等方面还要做好培训工作，通过对各方面细节的周全考虑来有效提高门店服务质量。
四、及时听取串串杯店顾客意见
现在有不少串串杯店在顾客购买食物或完成用餐后，往往会通过询问顾客对于串串杯的评价和反馈来进行产品的改良，这样做不仅能使串串杯店的食物更加符合消费者的口味，而且还能通过与顾客间良好的人际互动来拉近与消费者的距离，因此串串杯店想要更好的经营，投资者要注意及时听取顾客的反馈和意见。
经营事项
1、不要自娱自乐，把自己口味当成顾客的喜好
刚开始做餐饮的都有这种问题,一个产品自己觉得好吃的不得了，然后就觉得它肯定能在市场上大卖，幻想很快就能赚大钱，然而结果一般都是被打脸。设想一下一个喜欢吃川菜的广东人，在一群广东人聚集的地方开一个川菜馆会怎么样，不考虑自己和顾客的实际情况，不做具体的分析，而只是空想，只会让自己的店铺生意越来越差。所以在不同的地方就要进行一定的本土化改变，餐饮创业更是要脚踏实地，一点点摸索。
2、不要轻视顾客的意见
面对顾客的质疑和情绪，无动于衷会毁了自己的店，特别是在当下这个信息时代。一个顾客的一条朋友圈可能导致十几个甚至几十个顾客的流失，这种负面口碑带来的滚雪球效应不容小视。这相当于给这家店做了负面的广告，一个人可能影响有限，但这种服务方式肯定还会造成更多的顾客流失。只有真正从心底把顾客当成上帝，把顾客提出的意见积极改正，这样顾客的朋友圈也可能成为你的宣传渠道，为你树立良好的口碑。
3、不要随随便便就打价格战
在竞争十分激烈的时候，很多餐馆会竞相降价去吸引顾客，你比我便宜，我比你更便宜，殊不知这对自己的极大的伤害。顾客去一家餐厅吃饭，不光看中产品的价格，更重要的是口味和服务，单纯想从价格上吸引顾客是本末倒置,而且还会极大的压缩自己的利润空间。另外一些利润本身就很低的品类本身就不适合打价格战,比如说快餐，一旦消费者对低价形成了习惯，那价格就提不起来了。营销活动和策略要审时度势,结合自己的实际情况,目的明确,不盲目跟风,这样才能对公司起到积极作用。
