在咸宁开烤冷面店要办理什么证件？烤冷面店的利润怎么样？
咸宁地处中国华中地区、湖北省东南部，素有“湖北南大门”之称，是武汉城市圈和长江中游城市群重要成员。2019年全年地区生产总值1594.98亿元，比上年增长8.1%。2020年，咸宁市实现地区生产总值1524.67亿元，按可比价计算下降4.9%。，三次产业结构比为13.5：40.1：46.4。全年人均地区生产总值66194元，比上年增长11.4％。那么在咸宁开烤冷面店要办理什么证件？烤冷面店的利润怎么样？
证件办理
1、办理《个体工商户名称预先核准通知书》，根据《个体工商户名称登记管理办法》规定，个体工商户申请办理名称登记，经营范围涉及登记前置许可的，应当申请名称预先核准。申请人应当以登记机关核准的名称报送有关部门办理前置审批手续。
2、办理营业执照，营业执照要在当地工商部门办理，办理前先准备好相关资料，考虑好店名和经营范围，具体所需资料可询问当地工商管理部门。
3、办理税务登记证，税务登记证就是税务备案，税务登记是税务机关依据税法规定，对纳税人的生产、经营活动进行登记管理的一项法定制度，也是纳税人依法履行纳税义务的法定手续。依法纳税是每个公民应尽的义务与责任，作为个体户，也要去税务部门登记备案。具体的流程可以咨询当地税务大厅。
4、办理消防证，不管多大面积的商铺，都需要办理消防手续。未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。根据要求到当地消防大队窗口登记，申请开业检查。
5、办理店招申请手续，门店招牌是不能随便挂的，招牌要符合当地相关管理规定，如门头双招牌、全英文招牌等在某些地区是不合规的，所以店招需要向城市管理部门申请并审批通过后才能安装。店招审批需要一定的时间，所以在营业执照申请下来后，应赶紧提交店招申请，以免耽误后续开业计划。
6、办理食品经营许可证，食品经营许可实行一地—证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。这个证非常重要，无证经营会面临关店+巨额罚款的处罚。办理这个证需要先取得营业执照，否则不能办理，所以营业执照申请下来后就可以趁着门店在装修，去当地食药监部门同步申请办理了，以免耽误开业时间。
7、办理卫生许可证，卫生许可证，是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。
8、办理健康证，按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查，统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。在办理健康证前先进行健康查体。查体结果符合发放健康证条件的，经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后，将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。
利润回报
烤冷面利润怎么样，烤冷面的市场成本其实是非常低的，这就是所谓的小成本高利润，平均一份烤冷面的市场成本就是在1-2元钱左右，如果是上海等这样超一线的城市的成本就是在得接近2元钱，但是一份烤冷面的销售价格是在6元钱左右，生意好的店面日客流量至少是可以达到75人左右，一天的营业额就是1050元，一个月就是3.15万元，除去房租、水电杂费和人员工资等费用，一个月下来盈利至少可以达到1.6万元左右。
比如在一线城市的地铁站卖烤冷面，一线城市一个地铁站每天人流量都是以数万计的，比如北京，也就是一个4环以内的地铁口每天人流量超过5万人，每天会买烤冷面的在这个里买的有10%也就是5000个人，附近算上其他的烤冷面摊位，也就是有500个人这样的概率在烤冷面店这里消费，每天一个赚1块钱净利润每天就是500块钱，一个月30天就是15000，这些都是最低概率计算出来的最低收入，当然好吃人流量大，只要做的速度快销量高，肯定是按照这个基础上往上增加。
