在淮南开烤串店要办理什么证件？烤串店宣传营销要怎么做？
淮南是合肥都市圈核心城市，中国能源之都、安徽省重要的工业城市，安徽北部重要的中心城市和国家重要的能源基地。2021年淮南市生产总值1457.1亿元，同比增长5.7%，两年平均增长4.3%。其中，第一产业增长6.9%，两年平均增长3.9%；第二产业增长4.2%，两年平均增长4.0%；第三产业增长6.6%，两年平均增长4.4%。那么在淮南开烤串店要办理什么证件？烤串店宣传营销要怎么做？
证件办理
1、健康证：带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证，以后烤串店招聘员工以后，也需要办理。
2、个体工商营业执照
在确定自己的烤串店名字以后，到工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时咨询烤串店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。
拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料(烤串店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等）去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》)；
如果需要办理消防的，需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。
3、办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后，再去工商部门办理工商营业执照。所需资料：照片、身份证原件和复印件、烤串店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。
4、营业执照下来以后30天之内，去当地地税、国税部门办理《税务登记证》，所需资料:营业执照、烤串店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料
5、一定要先了解政策再着手烤串店的装修，以免造成时间和金钱上的不必要投入;办理《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》的时间比较长，提早办理为好。工商营业执照是等到其他材料齐备以后办理的。
宣传营销
一、利用新媒体平台
现在有不少烤串店在进行门店营销时，往往会通过微信公众号、微博、小红书等新媒体平台发布宣传推文，并借助这些社交媒体账号的阅读量和粉丝量来达到理想的营销效果，因此投资者在进行烤串店营销时，可以充分利用互联网时代下新媒体平台的影响力来帮助门店更好的经营。
二、打造烤串店竞争特色
对于同质化十分严重的烤串店行业来说，由于各个店铺所售卖的小吃产品大同小异，所以投资者想要吸引顾客，可以通过打造门店竞争特色的方式来增加销售卖点，例如定期推出烤串新菜式、别致的店铺装修、个性的店铺氛围等等，通过形成门店的差异性卖点来帮助门店有效增加吸引力。
三、提高烤串店服务质量
随着人们消费要求的不断提高，人们在外出就餐选择烤串店时，门店员工的服务态度已经逐渐成为影响消费者选择的重要因素，因此烤串店想要更好的经营，可以通过提高门店服务质量的方式来吸引消费者，除了门店环境要干净卫生外，投资者在员工的着重、接待用语、服务态度等方面还要做好培训工作，通过对各方面细节的周全考虑来有效提高门店服务质量。
四、及时听取烤串店顾客意见
现在有不少烤串店在顾客购买食物或完成用餐后，往往会通过询问顾客对于烤串的评价和反馈来进行产品的改良，这样做不仅能使烤串店的食物更加符合消费者的口味，而且还能通过与顾客间良好的人际互动来拉近与消费者的距离，因此烤串店想要更好的经营，投资者要注意及时听取顾客的反馈和意见。
