把子肉店怎样装修?开店需要多少钱?
把子肉是华东地区的特色菜品,并且具备有百年的历史,是地道的卤菜,吃起来肉馅软糯、汤汁浓郁,并且营养非常丰富,适宜各类人群。
把子肉店如何装修?
店铺的装修是非常重要的,这对于店铺的生意有着非常大的影响。
一、设计风格
把子肉这种是以大块的肉味特点的菜品,彰显出了齐鲁大地豪放、热情的性格,那么店铺就也有装饰的落落大方,像门面的墙面,要用透明玻璃进行装饰,这样顾客可以从外看到店内的情况;同时店内的风格要时尚简洁但是不失个性。
二、防火安全
如今社会上不乏许多餐饮店因为防火不到位而出现火灾,不论是对人还是对物都造成了重大损失,对社会安全造成了很不好的影响;所以我们在装饰的时候一定要按照规定使用防火材料,防火的各类设施也要准备齐全。
三、厨房问题
制作把子肉主要就是在厨房进行的,厨房的好差能够影响到把子肉的制作,并且卫生情况也会出现问题。在厨房装饰的时候主要体现在进水、排水、排烟这些方面的问题,这是不容忽视的。
开把子肉店需要多少钱?
清徐县开一家75平米的把子肉店的投资需要:
1、3.6万元的装修费用,3.6万元的设备采购费用。
2、新店的开店仪式,需要7300元;开店的打折促销让利活动预计5100元;印制宣传发放资料3200元。
3、店面一个月的运营成本包括:店铺租金1.7万元,水电煤杂项3200元,人工成本11000元。
4、另外店铺运营应该留出21000元的流动资金。
5、合计投资开店的费用在14万元。
有什么提升把子肉技术的办法?
一、自学,现在互通信息发达,并且网络科技也是非常的完备,可以足不出户就查找许多把子肉的制作方法,寻找一些好的视频进行综合调配,这样总能配出好的口味。
二、培训,可以去培训把子肉的计算,像在一些生意好的门店当学徒、美食学校进修等等方法都是非常不错的,做餐饮主要就是口味,所以味道要尽可能的做好。