在咸阳开粽子店有什么优势？粽子店经营有什么技巧？
咸阳是中国首个封建王朝“秦帝国”的都城，位于陕西省八百里秦川腹地，是秦汉文化的重要发祥地。咸阳是中国甲级对外开放城市，首批中国优秀旅游城市、全国精神文明创建工作先进市及中华养生文化名城。2021年，咸阳市地区生产总值2581.32亿元，按可比价格计算，比上年增长8.5%。2021年，咸阳市全体居民人均可支配收入26525元，比上年增加2245元，增长9.2%。那么在咸阳开粽子店有什么优势？粽子店经营有什么技巧？
城市优势
咸阳虽然是一个三线城市，但从餐饮市场的整体各行业的品牌城市分布来看，现在各品牌倾向于选择下沉市场，在三线及以下城市，竞争压力小，试错成本低，容错率高。咸阳作为一个三线城市，选择它为发展地区，是一个很不错的选择。
1、小城市潜力巨大
随着生活水平不断提高，即便是小城市的消费者也逐渐愿意为品质和服务买单，具有极大的消费潜力。与此同时，现在不少的年轻人选择下沉发展，小城市已经成为了不少年轻人的选择，开一个粽子铺在小城市将成为极好的创业机会。
2、性价比为王
在咸阳开粽子铺，性价比是第一位的。5元-20元左右的产品单价，更能轻松打开市场。而且这些小城市的房租水电费相比于一、二线城市会低很多，可以大大节省资金成本。因此，核心资源应投入到“产品性价比”上，在追求创新的同时，经典产品的品质更应追求极致，在口感和体验上做到绝佳，吸引消费者到店。
3、外卖模式成熟
产品到位，购物中心百平米店面与档口小店，以及街头店同样受欢迎。外带，是粽子的关键营收部分，对于一个天然适合外带的产品，即便是小城市其中的外卖模式也趋于完善，这也为店铺营业额的增长提供了一个有利条件。
4、“第三空间”优势明显
除了产品和价格上，小城市越来越多的“第三空间”出现，空间大、有位置坐，更易吸引诸多年轻人到店，约上几个朋友点上几个小吃，一起畅聊。毕竟比起一线城市的消费者而言，他们有更多的时间消遣，而粽子铺的“第三空间”就可以成为他们打发时间的好去处。
经营技巧
一、丰富粽子商品口味多样化
粽子的口味决定了粽子店的利润。所以投资商要想增加粽子门店利润，就需要丰富粽子商品的口味，及时增加多种馅料的粽子。消费者想要吃到的口味在投资商的粽子店得到了满足，消费者体验感才会好，才有可能形成回头客，消费者在有订购粽子礼盒送礼的需求时才会考虑投资商的粽子店。
二、找到稳定的粽子原料供应商
要想增加粽子门店利润，需要找到稳定的粽子原材料供应商，与供应商建立合作关系，这样供应商才能给粽子店提供优质新鲜的粽子制作原材料。通过与供应商建立稳定的合作关系，投资商才能获得由供应商带来的原材料优惠价格，粽子店的进货成本降低了，门店利润才有提高的空间。
三、重视粽子直播带货销售
随着移动互联网技术的发展，粽子"电商+直播"销售模式具有着较大的利润空间。要想增加粽子店的利润，那么投资商可以通过直播带货的方式提高粽子的销量，进而达到提高利润的目的。在进行直播带货时，主播要重视与观看用户的互动，及时回答用户提出的关于粽子商品的相关问题，例如保质期、口感等等。主播与用户的互动感提高了，用户才会选择下单粽子。
四、提高粽子的出餐率
提高出餐率，餐前做好准备，根据一个月的粽子销售情况做一个统计，然后根据统计数据整理出消费者喜欢的粽子口味，这些一般是销售量比较高的菜品，因此做好营业前的粽子原材料的配置、清洗、切配以及一些粗加工工作，这样能够获得更多消费者的满意度，消费者也更愿意去效率高的店铺消费。
