在开封开汤圆店有什么优势？汤圆店经营要注意什么吗？
开封是首批国家历史文化名城，迄今已有4100余年的建城史，开封自贸区是中国（河南）自由贸易试验区三大片区之一。开封是河南省新兴副中心城市、中原城市群核心发展区城市、郑州大都市区核心城市、郑州航空港区主体城市、郑汴一体化发展的重要一翼。2021年，开封市完成地区生产总值2557.03亿元，比上年同期增长7.2%。那么在开封开汤圆店有什么优势？汤圆店经营要注意什么吗？
城市优势
开封虽然是一个三线城市，但是现在倾向于发展下沉市场，所以，即便是一个三线城市也是有自己的发展空间。
优势一：成本较低
在房租成本费用上，县城的房租成本要更低一些。相比一二线城市的寸土寸金，三、四、五线城市的房租压力就不会那么大了，一般来说三四千就有不错的店面使用面积和店铺位置。房租是开店创业的支出大头之一，因此，房租成本的降低，对餐饮人来说是非常重要的。
在人力成本上，开在县城的汤圆店在员工工资上，不用支出太多，小城市和大城市的发展水平不一样，因此人工成本也不一样。大城市请个收银员，请个后厨，都要八九千一个月，而在小县城，这样的费用足够请上两个人了，人工成本比较便宜。
优势二：市场优势
这几年来很多行业都选择“下沉”到县城去发展壮大，虽然县城人流量相比大城市而言没有那么密集，但是每个县城总会有人流量相对密集的路段，而且近几年来“返乡潮”的出现，让更多青年人、中年人在大城市赚够了钱后选择回家乡发展。故而，小县城的用餐需求不比大城市低。
优势三：信息优势
随着互联网时代的带来，信息传播的速度非常快，而且汤圆食物本身就非常受人喜爱，虽然能自己在家做一些汤圆，但一些特色汤圆还是会更倾向于去店里买，有些汤圆自己做会有些麻烦，毕竟真的要自己从和面准备加料食材开始，是一件很费时间的事，尤其是对于年轻一代的消费者，所以如果现在在县城开一家汤圆店更易被消费者接受。而且现在的人们经济水平普遍较高，进一步刺激了人们的消费能力。
经营事项
1、开汤圆店前要了解开店选址附近的主要消费人群，消费水平，价格区间，消费习惯等。充分了解餐饮市场的目前的发展状况。
2、汤圆店规模大小，都知道店面越大越具有竞争力，可是受到资金的限制和的风险考虑，往往会折中考虑问题。要根据汤圆店周围的人气怎么样，做出合适的选择。
3、店面规模确定好了，开店地址也选好了，那么之后需要做的就是店面装修了。开店的人千万不要小看这个装修，一家汤圆店面装修的好坏，可是除了味道以外，是否能够招徕客人的一个重要因素，毕竟，没有人愿意去一家看着就毫无食欲的汤圆店去买东西。
4、办理各类证件。所有的前期准备工作都已经完成了，那么下面还有一项非常重要的东西需要准备，那就是需要开办汤圆店的各类证件，如果是没有这些证件，开店的人可是不敢开店的，不然，会有相关部门强制关掉店铺，而且有证件的汤圆店对消费者来说是一个保障。
5、食材准备，做餐饮行业，重要的两点就是味道和干净健康，要食材的健康干净，才会有消费者愿意光临。
6、充分把握周边吃汤圆人群的消费心里，不同地区的人们因为地域文化风俗的影响，口味不同，所以应该根据地理位置为顾客提供不同口味种类的产品。
7、汤圆店开业前期的宣传很重要!可以提前天就开始宣传，各种媒体形式或者纸质形式的宣传都有很大作用，另外还要准备好开店当天的吸引人的活动。
8、如果汤圆店每天进店消费的人口有限，即便门店每天打8折促销，可能进店消费的人还是这么多，所以，不要轻易降低菜品的价格，也不要将价格定的很高，应该将菜品价格的拟定适合当地的平均物价，但是可以组合套餐销售，提高店铺的平均消费金额，这样店铺才能赚的更多。
