在开封开汤圆店怎么样?汤圆店选址怎么选?
据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。吃汤圆已经成为一种习惯,消费者自然不少,那么在开封开汤圆店怎么样?汤圆店选址怎么选?
城市概况
开封,简称“汴”,古称汴州、汴梁、汴京,是河南省辖地级市,国务院批复确定的中国中原城市群核心区的中心城市之一、文化旅游城市。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,开封市常住人口为4824016人。
2018年,开封市生产总值2002.23亿元,比上年增长7.0%。2019全市生产总值2364.14亿元,比上年增长7.2%。2020年,开封市生产总值2371.83亿元,按照可比价计算,比上年增长2.0%,增速高于全省(1.3%)0.7个百分点,居全省第13位。2021年,开封市完成地区生产总值2557.03亿元,比上年同期增长7.2%。
开封2022年上半年,全市生产总值完成1286.47亿元,比上年同期增长3.6%,增速高于全省(3.1%)0.5个百分点,居全省第10位。分产业看,第一产业增加值153.05亿元,比上年同期增长5.0%;第二产业增加值520.56亿元,比上年同期增长4.9%;第三产业增加值612.87亿元,比上年同期增长2.2%。
社会消费品零售总额上半年,全市社会消费品零售总额完成594.27亿元,比上年同期增长2.6%,增速高于全省(0.3%)2.3个百分点,居全省第4位,其中,餐饮业完成72.66亿元,增长2.9%。上半年,全市固定资产投资同比增长12.5%,高于全省(10.3%)2.2个百分点,居全省第2位;民间投资增长9.4%,高于全省(6.3%)3.1个百分点。
开封发展势态大好,餐饮行业的消费比例在上升面对与想要开店创业的创业者来说,开封是一个还不错的发展地区。
店铺选址
1、一、二线城市看成本
汤圆店成本是不可回避的话题,汤圆店租金需要多少钱,关乎你汤圆店是否有足够资金进行后期经营。特别是在一、二线城市,昂贵的租金成了创业者的阻碍。若是能找到不错的汤圆店地址,并且租金也在自己承受范围之内,利润相当可观。
2、三、四线城市必看"热闹”
三、四线城市没有一、二线城市的哪种先天条件,选址就要去看"热闹”。商业街抑或商圈越热闹,潜在的商机就越大,这时候竞争越激烈。竞争既是一种威胁,又是一种隐形的有利条件。竞争对手就像一面镜子我们要分析其优劣势,就更有利于我们在竞争中占据主动。
3、重在文化环境
每个地区的社会文化环境包含了文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等。这些文化环境能够更深刻的改变人们的消费观念。文化环境的差异,对汤圆店选址经营的规格和规模有很大影响。
4、规模和外观
汤圆店位置的内部格局形状长方形或者方形,怎么好看怎么好,但是必须有足够大的空间。周围有停车场和其他必要设施为最佳。多边形地面除非他空间很大,不然就没有可取之处。此时,店面规模和外观也是店面经营的重要考量因素。
5、街道形式
这个因素主要考虑到街道和交通的形式会吸引人们到这个地方来,还是旅游导致的人口移动。
6、消费时尚必不可少
一段时期为大众间流行的时尚,往往在很大程度上影响着消费者的消费方式和方向。由于消费水平的显著提高,人们对于室内装修越来越重视,如此装修舒适、美观的汤圆店不受大众青睐才怪。
7、重视区域规划
选址前应做好相应的准备工作,提前向当地相关部门咨询开店位置周围的建筑规划,了解那些是商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等。掌握店面周边建筑规划之后,就可以据此来确定自己的经营规格。
8、可见度情况和形象特征情况
无论顾客在那个角度看,都能够一眼见到汤圆店。汤圆店的可见度可以参考周边地理位置,可见度往往影响店面的吸引力。与此同时,店面的经营方式、装修、经营内容等内容,还是在店面选址上都要突出自己的形象特征。对处在商业中心的汤圆店很重要,形象特征能够增加店面的吸引力。