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牛肉饭开店有什么赚钱办法?开店有多少利润?

开心创业网发布日期:2022-10-14浏览:1088

  现在人们的生活水平提高,餐饮市场也发展非常迅速,各类美食展现在人们的面前,其中牛肉饭以好的口味、丰富营养受到许多人的喜爱。



  有什么赚钱的办法?


  开店投资了比较高的成本就需要有一定的措施来回本,那么有什么开店赚钱的办法?


  一、提高性价比


  现在市面上的餐饮店竞争非常激烈,并且又受到了疫情的影响,可以说冲击非常大的,所以在经营店铺的时候要考虑提高菜品的性价比,不要盲目跟随市场大众的餐饮店;虽然人们的生活品质提高,但是对于高性价比的菜品是非常重视的。



  二、赠送饮品


  新店开张以及生意不好的时候都可以考虑采取一些措施,如进店就餐赠送一份饮品,仅仅是这样小小的举动,就可以吸引到不少的顾客,相比不进行活动来说效果要好的非常多。


  开店能赚多少钱?



  牛肉饭的美味、营养均衡受到许多人的喜爱,所以经营的人也是比较多,那么开店能赚多少钱?


  牛肉饭在食材上都是经营者自己采购的菜品,拿的都是批发价,相比市场上的零售价格要高许多。同时店铺在保障了一定的口味基础上也可以吸引到不少的顾客,如果在店铺位置上有优势那就更好,对利润提升有很大的帮助。


  开一家55平米的牛肉饭店,店铺顾客单价金额36元,日均就餐人数基本可达到110人,一天的进账收入可达3960元,如此一个月的营业总收入为11.8万元,牛肉饭这种店的毛利率基本在56%,因此该店一个月的毛利润约6.6万元。再扣除店铺的硬性经营支出,店铺租金用1.3万元,人手工资9000万元,水电煤等费用2500元,每月净剩利润2.4万元。经营一年所获利润高达50.4万元。



  有哪些学习技术的办法?


  1、当学徒,其实做饭很容易,但是要想做好吃的饭是非常难的;在经营店铺之前或者是经营中,口味一直都是非常重要的;可以考虑去老师傅的门下学校,食材中少一位调料味道都明显不同,所以这种方式能够学到真本事。


  2、美食学校进修,现在的美食学校都是当今市面上新颖的美食,可以学到很多品种,可能不会特别好吃,但是应付半数餐饮美食没有问题。

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