开啵啵鱼店要什么费用？需要注意哪些开店问题？
啵啵鱼是一种将鱼肉与汤料放在一起煮制，再加以蔬菜等食材制作而成的菜品，保障了鱼肉的原汁原味，并且也保留了营养，形成了风味独特的美食。
投资啵啵鱼店要什么费用？
开一家店铺所需要的费用是比较多的，所以投资无小事，需要注意，那么都有哪些投资费用？
一、基础开店成本
这方面的投资成本主要就是店铺的租金、设备、装修、开业这些费用。店铺的租金与设备、装修都是有关联的，店铺如果开在繁华地段、面积大，那么装修成本也就高，设备也就需要更多，所以完全要根据自己情况来定，店铺的开业是店铺准备好营业之后开始进行。
二、运营开店成本
其中主要的费用就是食材消耗，做啵啵鱼这种菜品主要消耗的就是鱼肉与蔬菜，所以每天需要较多的食材；除此之外，水电费也是损耗较高的，并且又以电费为主，因为各方面都需要用到电，并且民用店又与商电不同。
开店需要注意什么问题？
一、选址问题
店铺开在一个人流量大的路口，来往的人群一眼就能看见，这无疑是自带的宣传；相反把店铺开在不显眼的位置或者是较为偏僻的地方，即使味道好，那么人们会认为不方便，许多人也不会选择刻意去吃，这就损失了一部分客源。
二、卫生问题
卫生问题，许多人认为不重要，只需要味道好了就行，这是错误的。我们大到大堂卫生，小到厨房卫生都是要注意的，我们自己的服装打扮最好也是注意一下，做饭的时候戴个头套等。
三、口味问题
卫生与口味是餐饮店的两大突出问题，二者一个出现问题都是可以让店铺关门歇业的，所以我们在重视了卫生的前提下，对于口味也是要看重的，现在人们的嘴巴很叼，会吃的人很多；在自己没有办法研究新的口味的时候，就要想办法去学习，来提升自己店铺的竞争力。
啵啵鱼对人体有什么好处？
啵啵鱼是一种低热量，低脂肪的食物，含有的营养非常丰富，是一种老少皆宜的美味菜肴。含有丰富的不饱和脂肪酸，易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从人体中带出，从而降低人体胆固醇的含量，维持身体健康；鱼中富含的脂肪酸有助于心脏细胞在心脏跳动节奏过快时更为平静，降低心脏病危险。
