投资啵啵鱼店要多少钱?有什么经营办法?
啵啵鱼是以龙利鱼为主要食材再搭配以新鲜的蔬菜、秘制鲜美的汤汁焖煮而成,不仅味道好并且营养非常丰富,深得人们的喜爱。
投资啵啵鱼店需要多少钱?
啵啵鱼是众多鱼类美食中的一种,属于鲁菜的一种,也是比较新颖的吃法之一,在市面上一度非常火爆,那么投资一家啵啵鱼店需要多少钱?
投资一家啵啵鱼主要的费用就是店铺的房租、装修、设备、开业这些费用。经营啵啵鱼店,品种也不能只有这一种菜品,当然要准备多种吃法,并且啵啵鱼在市场上也有高低端之分,这一点是很重要的,并且也与自身情况挂钩。
投资一间50平米的啵啵鱼店,因为是比较新颖的菜品,所以店铺不能开在人少的地方,必须选在在人流量大的地方,房租大致就是2万元;店铺的装修是体现店铺形象最主要并且直接的方面,所以装饰不能太差,就按照700元一平米装饰,费用在3.5万元;设备主要就是制作啵啵鱼的用具以焖煮的工具为主,还有就是桌椅板凳等,费用大致在3万元。
最后就是店铺的开业典礼,这些费用都是硬核开店费用,在完成了开店的框架之后就是准备开店的食材,后期经营中还有其他的损耗,合计开店的费用大致就在12万元。
有什么经营办法
好的开店技巧可以帮助店铺有效的盈利,并且不论是在开店早期还是持续开店中都能够起到重要的作用。
一、宣传工作
不论是什么店铺,既然开店就是想要出售自己的商品,啵啵鱼店也是一样,做餐饮就需要让人们知道自己的店铺,并且是越多越好,这样才能够吸引到顾客,所以在开店之前就要先为店铺的宣传工作打好基础,并且在开店的后期持续宣传。
二、保证质量
现在市面上的餐饮不论是从食材还是在制作手法上有好有差,好的食材与劣质食材混搭一起,使得餐饮一度受到很大的影响。我们自己开店尽可能的要选择较好的食材,让顾客吃的放心、满意,这样才能够长久经营。
啵啵鱼店选址建议
1、大学附近,大学生是餐饮消费一支重要的群体,并且有着充裕的时间,对于美食来说是非常的喜爱,并且在很长一段时间消费很稳定。
2、商场附近,现在的商场大多都是综合性场所,各种吃喝玩乐、休闲放松等人群是非常多的,并且大多都具备一定的消费力,所以在这里开店能够有效的提高利润。