在德阳开西点店有什么流程？西点店有什么经营规划？
德阳，别称“旌城”，四川省辖地级市，位于成都平原东北部，是四川培育壮大的七大区域中心城市之一；是成渝地区双城经济圈和环成都都市圈的重要节点城市。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，德阳市常住人口为3456161人。2020年，德阳市地区生产总值（GDP）2404.1亿元。2021年，德阳实现地区生产总值2656.56亿元，同比增长8.7%。那么在德阳开西点店有什么流程？西点店有什么经营规划？
开店流程
1、首先我们需要对当地市场做一个调研，主要是对当地市面喜欢和希望吃什么样的西点，西点在当地适合吃多长实际，当地有多少西点店及市场是否饱和等等。
2、其次我们需要根据当地的情况对西点店进行定位，也就是说所开的西点店针对的是哪些人，是学生还是青年，是做袋装西点还是手工，或者是综合性的，这就需要根据实际的情况而定。
3、在开西点店之前我们要选好开店的形式，是个人投资还是合伙，是加盟还是自创品牌，这些都是需要依据实际情况进行核定的，不过对于新手来说建议大家选择靠谱的加盟品牌比较合适。
4、然后我们就需要学习西点的制作技术了，在把西点设备采购回来之后我们需要熟悉的掌握这些设备的使用方法，在这个过程中一定要多做实验多练习，把这些设备的使用方法做到非常熟练。
5、这是一个非常重要的事项，那就是选址了，西点店选址最好是根据西点店的定位进行选择，例如针对的是学生那么最好的位置当然属于学校附近，如果是针对年轻人那么最好就是一些写字楼或步行街等地方，小区门口可以作为备选地。
6、做好以上工作后当然少不了开店手续了，这就需要经营者备好自己的相关证件，去当地的相关部门进行办理各项手续，现在的一些证件办理都是比较便捷的，只要合格一般很快就可以批下来了。
7、对西点店进行装修，对于这方面如果选择加盟合作那么一般总部都会提供装修设计方面的协助，对于西点店而言最好采用一些青春活泼，休闲自由的风格，色调以亮色为主，增加一些卡通等元素，让人进店后感觉非常轻松。
8、原材料的采购可以选择在当地市场上，同样也可以在网上采购，如果选择加盟的话那么可能会是总部提供，不过不管在哪里采购，一定要选择正规优质的原材料，以免发生食品安全的问题。
经营规划
第一、精准定位顾客群体
西点属于大众小吃，受众面较广，消费者多是中低收入者，他们讲究的就是味道好以及价格实惠。在城市最常见的为年轻女性群体、学生群体以及上班族。据数据统计，大多数女性比较喜欢甜味的食物，而学生则喜欢低廉实惠的西点，西点的价格其实区间很大，便宜实惠的也有，而且现在不少的西点店都是以平价作为卖点，这种消费对于打工者和学生来说是比较能够接受的，这个定位的准确性将影响到门店生意的长期发展。
第二、挑选优质店面选址
在确定顾客群体后，开店非常重要的一点就是店铺选址，如今已不再是酒香不怕巷子深的年代，好的店铺地址是赚钱的关键点。店铺选址的好坏将决定你以后生意的70%，西点店铺的选址一般定位在人流量多的商业地带，学校办公楼居民小区地带，此地区的门面租金可能相对较高，但回报的是大批的顾客流量。投资者在选址时尽量选址租金在自己能力范围内，客流量最大的地区。
第三、严控保障食品卫生
如果投资者在前两项做好了，那最后一项则是决定店铺是否长久发展的决定因素。国人对食品卫生的关注度是十分高的，一旦出现卫生问题，损失顾客流量不说，店铺也会面临消费者的不信任，久之还可造成店铺的倒闭。所有从事西点行业的投资者，唯有在卫生这方面做好，店铺的长远发展才不会是问题，唯利是图只看中一时利益并不可取。
