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开卤肉饭店需要哪些投资?在周口开卤肉饭店要投资多少钱?

开心创业网发布日期:2022-09-26浏览:590

  周口市,古称龙都,河南省辖地级市,位于河南省东南部,和开封市、商丘市接壤。截至2021年末,周口市常住人口为885.3万人。2021年,周口市实现地区生产总值3496.23亿元,同比增长6.3%;第一产业增加值610.57亿元,增长6.6%;第二产业增加值1416.79亿元,增长4.7%;第三产业增加值1468.88亿元,增长7.6%。那么开卤肉饭店需要哪些投资?在周口开卤肉饭店要投资多少钱?



  投资事项


  1、店内设备的费用估算


  面向普通大众的卤肉饭店的厨房设备也有档次高低之分的,档次较高的厨房设备大部分是不锈钢的,所需投资较多,一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合,应以实用、耐用、经济为前提酌情选购。各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取,购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时,加盟商还应考虑运输费和安装调试费。


  2、装饰费用的估算


  一般卤肉饭加盟店的装饰包括门面、厅面、厨房三个大的方面,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修要以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。



  3、家具和器皿费用的估算


  家具和器皿费用的估算应先根据确定的卤肉饭店的服务方式和桌位数,计算出各种家具和器皿需要的数量,再根据市场价格即可进行估算。


  4、劳动力成本的估算


  快餐店劳动力成本由管理人员、服务人员及厨师的工资组成。可按不同人员的工资标准乘以人数来估算。各类人员的工资水平,在各劳动力市场都有平均工资标准可供参考.



  5、对营业空间费用的估算


  无论是租赁、在房产市场现行购买或新建建筑物,首先要考虑的是营业空间所在的地理位置是否处在快餐店营业的“黄金地段”,地段不同,租金、房产的售价和造价相差很大,即所谓一分钱一分货,若是开设中小型的快餐店,对此就应作全面权衡,慎重确定,并按照确定的选择以市场行情单价为依据,分别进行估算。


  投资花费


  周口开一家75平米的卤肉饭店的投资需要:


  1、3.6万元的装修费用,3.6万元的设备采购费用。



  2、新店的开店仪式,需要7300元;开店的打折促销让利活动预计5100元;印制宣传发放资料3200元。


  3、店面一个月的运营成本包括:店铺租金1.7万元,水电煤杂项3200元,人工成本11000元。


  4、另外店铺运营应该留出21000元的流动资金。


  5、合计必须的装修和设备等基础性投入:8.7万元,这是基础线。另外的运营成本并非全部必须,有很大压缩空间,现在市面上的卤肉饭的品牌有很多,如果创业者想要加盟也还是可以的,只不过加盟的费用还有额外的加盟费和保证金,这需要创业者们准备更多的创业资金。


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