投资锅贴店需要多少钱?怎样节省人工开支?
锅贴是一道北方地区非常有名的小吃,并且逐渐传向全国,不仅制作的非常精巧,并且味道也是非常的好,受到不少人喜爱。
投资锅贴店需要多少钱?
锅贴是一种小吃,在许多街区都可以看到售卖,那么开锅贴店能赚多少钱?
一、房租
开店房租是不可少的,店铺的租金是与店铺的地段挂钩的,好的地段租金就高,而在较差的地段或者是平常地段那么就低许多。好的地段具有高消费、大人流等特点,在这里开店能够有丰厚的利润,开一家20平米的锅贴店需要2万元租金。
二、装修
不论是在哪里开店,店铺的装修都是不可少的,一家店的装修对于店铺的生意好坏也是有一定的影响,现在的消费者综合消费非常看重,不仅要关注店铺食品的口味,就餐环境也是非常重视,装修费用就按照600一平米来装饰,费用为1.2万元。
三、设备
锅贴店的设备主要分为两种,一个是厨房设备,一个是大厅设备,虽然店铺不大,但是也要有配套的设备。厨房设备主要就是制作锅贴的各种用具,有煎锅、炉灶、和面机等;大厅设备主要就是消毒碗筷、桌椅板凳、空调等,费用在2万元左右。
开店再加上其他杂费,开一家锅贴店的费用是5万元。
怎样节省人工开支?
在经营店铺的时候如果自己不想在店里,或者是店铺很大,那么就可以想这些办法来解决人工问题!
一、自助结账
现在科技发达,有许多的自助收银系统,不仅非常方便,并且智能;相比传统的人工收费,店家在忙碌的时候根本没有时间来收钱,或者是忙糊涂会出现收错钱的问题,而自助结账就不会有这种问题;自助结账是消费者下单之后店家才会接到单子而出餐,不会担心谁给钱谁没有给钱。
二、招聘短期
随着社会的经济发展,店铺的人工成本也随之提高,每月工资支出就非常的高;这个时候就可以考虑招聘几名短期兼职员工来降低固定员工带来的压力,同时可以有效的降低人力成本。
锅贴店选址建议
1、学校附近,这里人流量非常大,还有许多的年轻学生,非常爱吃这类美食,并且人流量也比较稳定。
2、商场附近,这附近人家消费普遍较高,并且消费能力强,复购率非常高,如果做的好吃,每天人流非常多。