投资薯条店能赚钱吗?在茂名开店有多少利润?
薯条是人们喜爱的美食,在许多快餐店都是几乎必点的一种食品;薯条不仅香脆,并且搭配蘸酱,口味非常丰富,受到许多人的喜爱关注。
投资薯条店赚钱吗?
要想知道薯条店赚不赚钱就要先来分析薯条店的投资成本,经营一家薯条店所需的费用是店铺的租金、设备、装修、食材这几点,作为投资的重点。
薯条店的店铺租金是与店铺的地段、大小这些因素来定,繁华地段租金就高,平常街区就低不少;店铺的装修也是与店铺地段、大小挂钩;店铺的设备成本主要就是自动磁炉,用来渣薯条、炸鸡等设备,总计投资薯条店需要5万元。
投资薯条店的成本不高,但是薯条店的利润却是非常可观的。制作一份薯条的食材也就是半颗土豆,而土豆的售价也是非常低的,几乎可以说10元的薯条成本仅为3元,利润达到一半以上,是众多餐饮都比不上的小成本、高利润的美食。
薯条店利润分析
在茂名开一家75平米的薯条店的利润分析:
1、该薯条店基本每日有130客单,均价为30元,一天的营业收入为:3900元。
2、75平米的店铺,月营业额为:11.7万元,按照62%的毛利率算,一个月利润7.2万元。
3、其中水电费2800元,人员工资10000元,店铺租金1.5万元。
4、扣除各项成本和费用,每月净利润为4.5万元,一年纯转利润达到54万元。
薯条店经营技巧
一、提升口味
不论是什么餐饮店,好的口味一直都是开店的核心;现在人们的生活普遍增高,对于餐饮不仅仅局限于吃饱,更多的是品尝特色菜品的口味;正是因为口味的重要性,许多店铺就把口味作为特色,受到了许多的消费者喜爱,所以提升好的薯条以及其他菜品的口味至关重要。
二、店铺选址
店铺的餐饮口味与店铺的位置统称为餐饮店两大核心,在对店铺的盈利上起到非常重要的作用。好的店铺位置消费者很容易就可以发现,并且人流很大,每天的营业额自然就会增强;反之如果位置不好,那么每天的消费者大多都是老顾客,很难接纳新的顾客,这样利润就会低许多。