钟祥市开冻酸奶店怎么样?店铺选址怎么选?
在琳琅满目的乳制品中,酸奶和冰淇淋一直以营养丰富、有益健康和极佳的适性而倍受广大消费者的青睐,并且老少皆宜、四季均可食用、具有广大的消费市场,其中冰淇淋的品种多、发展快、档次细。与之相比,酸奶虽然被营养专家评为十大健康食品之一,但发展却略显滞后。但就其营养价值及对人体的疗效作用,酸奶是其他乳制品无法比拟和替代的。因而,冷冻酸奶应运而生,它具有酸奶和冰淇淋双重特点,是二合一的新型乳制品。那么在钟祥市开冻酸奶店怎么样?店铺选址怎么选?
城市概况
钟祥市,湖北省辖县级市,由荆门市代管。地处湖北省中部,截止2020年11月1日零时,钟祥市常住人口86.89万人。以汉族为主,少数民族散杂分布,有27个少数民族。明嘉靖十年(1531年),升安陆州为承天府,同年复立县,取“祥瑞钟聚”之意,命名钟祥。是国家历史文化名城、世界长寿之乡全国科技进步先进县、中国优秀旅游城市、国家可持续发展实验区、国家级生态示范区、国家园林城市、四好农村路全国示范县。
2020年,钟祥市地区生产总值511亿元,相比2019年恢复90%;一般公共预算收入13.79亿元,恢复66.7%;固定资产投资304亿元,恢复71.6%;社零额206.1亿元,恢复88.8%;外贸进出口3.8亿元,恢复80.9%;规模工业增加值增速比年初回升59.2%。
2021年,钟祥市地区生产总值601.56亿元,同比增长13.7%。2021年,全年完成地方公共财政预算收入17.8亿元,比上年增长29.6%。全市固定资产投资358.4亿元,同比增长18.7%。全市社会消费品零售总额实现256.53亿元,比上年增长23.4%。
2022年,上半年,全市完成地区生产总值1046.8亿元,同比增长3.8%;规模以上工业增加值同比增长5.8%;固定资产投资同比增长13.8%;社会消费品零售总额413.4亿元,同比增长3.6%;地方一般公共预算收入54.1亿元,可比增长3%;外贸进出口总额95.5亿元,同比增长65.5%,高于全省47.1个百分点;实际外商直接投资3418万美元,同比增长6.4%。城镇常住居民人均可支配收入18711元,同比增长5.6%;农村常住居民人均可支配收入10248元,同比增长8.4%。金融机构贷款余额同比增长11.6%,其中新增贷款111.7亿元。
市场活力加速释放,2022上半年,全市新登记企业类市场主体8367户,同比增长99.3%。消费市场平稳增长,限上商贸企业销售额(营业额)保持正增长的企业占比达到74.9%,其中,增长10%以上的商贸企业占68.3%;全市限上批发、餐饮行业同比分别增长17.9%、13.2%;限上商贸企业网络商品销售额同比增长73.4%;6月份,社零额实现由负转正,同比增长3.4%。对外贸易快速增长,全市进出口超千万元重点企业51家。
从钟祥的整体经济发展和居民消费能力来看,钟祥是一个值得投资人们在此发展的城市。
店铺选址
1、明确经营方向
冻酸奶行业很看重经营风格和潜在的客户群体,首先要明确自己的冻酸奶店风格,确定经营方向后才能了解潜在客户群体,对用户的消费习惯进行研究跟计划好营销策略。
2、测定客流量
客流量是营业额的确保,很少有冻酸奶店靠一两个老客户维持生计。在挑选店面之前,能够利用简略的办法测定一下备选店面的客流量。如果邻近有类似规划的冻酸奶店,查询一下它的日均客流量,以便供自己参考。如果做了前几个月的出入模仿预算,那么要将测定的客流星计算进来,看是否能够完成理论上的盈余。一般有数据支撑的客流量计算是很有含义的,单靠想像感觉客流往往会呈现误差。如果有可能,能够买一些查询组织的现有数据,这一出资是值得的。
3、考虑同类竞争关系
经营过程中存在竞争不可避免,绝对没有竞争的区位很难找到。一般无法占据先机的商家则要理性地考虑同类竞争问题。在店面选择上,无法避免周边存在类似规模店铺的情况下,要考虑自己的竞争优势,在没有恶性竞争对手的情况下,适度的同类商家甚至可以改善经营状况。
4、运送与仓储
一般的小本钱冻酸奶店要考虑店面的运送和仓储本钱问题。店面挑选要尽量做到交通便当,确保运送本钱低廉。一些小规模的冻酸奶店,完全可以使用店面一部分作为仓储空间。所以在挑选店面时要尽量使店面具有小量仓储功用,或许在后期装修时具有规划仓储间的基本条件。
5、进出方便
走下爬上的店铺,设在地下室的小型冻酸奶因为不能充分发挥小型冻酸奶的特殊功用,因此客流会受到影响。主要缺点是:顾客进出不方便;店铺方位不夺目而难以招徕活动顾客。和前者一样、要登楼梯进入商铺,会给顾客带来不方便,然后违背了小型冻酸奶主要提供方便的准则。