在金坛开凉粉店能赚多少钱？凉粉店开在哪个位置比较好？
美食是人人都喜爱的，特别是既营养、又美味、还开胃的美食；凉粉是夏天几乎家家都准备的小吃之一，放在冰箱里等到食用的时候拿出，加以调好的味料，口感非常的好。
凉粉开店利润
凉粉是众多餐饮小吃的一种，以口感嫩滑、酸辣爽口为特点，受到许多人的喜爱；除此之外，适当的食用凉粉还可以对身体有好处，凉粉一般可以让肥胖的人肠胃通常，改善便秘等肠道问题，从另外一个方面来说帮助减肥。
在金坛开一家凉粉店，如果凉粉的味道很好，那么每天能够售卖300份凉粉，每一份的售价在10元，但是如果味道不好，那么就售卖不出这么多份，一天售卖凉粉的营业额就是3000元。
凉粉一天的营业额能够达到3000元，这仅仅是凉粉的营业额，如果加上浇头、饮品等利润会更高；店铺通常按照营业30天来算，一个月的营业额就是9万元。扣除店铺的租金、水电、食材等成本，一个月的凉粉店净利润是5万元。
凉粉店开在哪里方便盈利？
不论是什餐饮店也好、手机店也好，好的位置就是能够带来人流、带来利润！
一、车站附近
这里指的是像一些人流量大的公交车站、地铁站等交通工具的主要站口，这里每天人流量特别的大；虽然现在人们的生活节奏加快，但是吃饭饱腹也是非常重要的，是人们不可少的；在这里开店能够方便许多人，并且每天都有生意可做。
二、办公区域
这里大多都是上班的人群，主要是工薪阶层聚集地，主要的餐饮时间段就是中午，早上时间提前做好午餐高峰的准备，把店铺装饰的明亮干净即可，可以多摆放一些桌椅，在园区上班的人群数量是非常庞大的，短短两个小时的就餐时间利润就非常高。
三、小区附近
许多商家开店店址第一反应就是商场、商业区这些繁华地段，从而忽视了居民区。在商场这些地区虽然人均消费高，但是随着疫情的影响，商场也是断断续续的营业，并且在生意不好的情况下还要面临巨额租金，压力非常大；而在小区附近开店，不论什么时候都是最接近消费者的地方，并且成本也非常低。
凉粉店经营技巧
1、善待员工，店内的员工其实与自己经营店铺息息相关，许多时候都是店内的员工帮助自己打理店铺，每天他们的辛苦付出店铺很难运营，所以在平时要与员工打好关系，并且好好对待他们。
2、提升口味，凉粉的吃法主要就是凉拌食用，以醋、味精等调料搭配而成，吃法没有什么新意；在这个时候如果自己的店铺推出新品，那么一定能够吸引不少消费者。
