在涞源县开饼店加盟怎么样？开店需要办理什么证件？鱼头泡饼有什么特色？
涞源县根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，涞源县常住人口248890人。京原铁路和108、112、207国道等交通干线贯穿涞源县全境。全县地区生产总值从2015年的45.58亿元增长到2020年的70.11亿元，年均增长4.7%，全社会固定资产投资达到59.8亿元，年均增长5%；城乡居民人均可支配收入分别达到30283元、10324元，年均分别增长16.7%、18.1%。那么在涞源县开饼店加盟怎么样？开店需要办理什么证件？鱼头泡饼有什么特色？
加盟的好处
1、产品
面饼产品丰富，消费者可以根据自己的喜好搭配，充分满足消费者喜欢吃新、奇小吃的愿望。而且产品是经营的核心，好的产品，不仅仅是质量好，更重要的是消费者喜欢，小吃味道独特这一体系，这在中国是很少的，而这仅仅只是开始，今后的产品开发，更加层出不穷，为经营者开辟市场提供源源不断的后备资源。
2、品质
产品的品质是品牌永恒的追求，随着消费者的要求越来越高，他们不再是仅仅只满足口味，想要获得更多消费者的喜爱，还要侧重于产品的品质，将技术标准化，降低成本和时间，使面饼兼具快捷+美味的双重特点。专业铸就品牌，在如今这个注重品牌竞争的年代，依靠众所周知、人人认可的品牌，将直接缩短市场的启动期，进入快速的成长期和上升期。同时加盟商还会提供专业的器具，保证品质。
3、潮流
不断研发新产品是面饼加盟品牌能持续发展的重要原因，随着人们消费需求的更迭，总部专业团队会应季节变化推出适合当季的产品，维持门店在市场的竞争力和活跃度。做生意讲究跟随潮流，顺应潮流，可以获得强大的外部推动力。在中国“饮食消费”是目前当红的流行大潮；民以食为天，只要和吃沾边，就是赚钱的好生意，借助品牌项目的支持作为推动力，将使你在市场的拓展中，减少阻力，取得事半功倍的经营业绩。
证件办理
一是需要办理营业执照和食品流通许可证；
二是申请食品流通许可证，应当提交的材料有：
1、《食品流通许可申请书》；
2、《名称预先核准通知书》复印件；
3、经营场所合法使用的有关证明；
4、负责人的身份证明；
5、委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明
6、食品安全管理制度；
7、与其经营活动相适应的食品经营设备清单；
8、提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件；
9、申请乳制品项目的经营者，还应提交开户行证明和书面声明等；
10、专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明（初中以上学历证明和培训合格证明）；
11、工商部门要求提交的其他材料。
鱼头泡饼的特色
鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜，属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。大鱼头咸鲜微辣，肉质嫩滑而香味浓郁；烙饼酥脆，现烙现吃，蘸汤后更可口。一菜两吃。鱼头不仅嫩滑味美，还有丰富的DHA，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。尤其是鱼眼，堪称DHA的富矿。
鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，手工烙饼酥脆，蘸汤后松软可口。此菜酱香浓郁，配带面饼，用汤汁泡食，一菜两吃。起先引进京郊的“氽鱼头”和保定的“元鱼罩饼”作为主打菜。偶然间张雅青发现把烙饼放在大鱼头的汤汁里吃更符合食客口味，于是将氽鱼头和元鱼罩饼合二为一，首创京菜——鱼头泡饼。
做法介绍
原料：鳙鱼头、手工烙饼、香葱、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、番茄酱、盐、老汤、油各适量。
步骤：
第一步：准备工作，将鳙鱼头洗净，改刀（就是把鱼头从下颚分成相连的两片）。烙好的饼切成大小差不多一样的菱形放入另一个盘中。香葱切成2厘米的葱段，放入碗中待用。葱、姜切成末，蒜切成蒜片留用。
第二步：在炒锅中倒入花生油，将油烧至六成热，把鱼头下到锅里，炸至鱼头成金黄色，熟透，用笊篱捞出控净油，放入盘中待用。
第三步：在炒锅内重新加油，再把切好的葱、姜、蒜、辣椒等加入锅内，一起炒香。然后加入生抽、番茄酱等再炒两下，把适量的老汤倒入锅里，把炸好的鱼头放入，再加入盐等调料，用大火把锅烧开后，改成小火焖上20分钟左右，起锅，装盘。
第四步：把切好的油盐饼放在盘的一侧，然后洒上切好的香葱段即可。
