涞源县开饼店要花多少钱？利润怎么样？有哪些特色面饼？
涞源县，隶属河北省保定市，位于河北省保定地区西北部，太行山北端，取涞水源头之意。涞源县域面积2448平方公里，是革命老区，以“世界地质公园”白石山、“国家城市湿地公园”拒马源、“全国重点文物保护单位”阁院寺等为代表的8大景区218个景点风光独特。那么对于想要在涞源县发展投资的人来说，在涞源县开一个饼店要花多少钱？利润怎么样？有哪些特色面饼？
投资花费
涞源县开一家50平米的饼店的投资需要：
1、2.8万元的装修费用，2.7万元的设备采购费用。
2、新店的开店仪式，需要5100元；开店的打折促销让利活动预计3600元；印制宣传发放资料2300元。
3、店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.3万元，水电煤杂项2400元，人工成本8000元。
4、另外店铺运营应该留出16000元的流动资金。
5、合计必须的装修和设备等基础性投入：6.6万元，这是基础线。另外的运营成本并非全部必须，有很大压缩空间。
利润回报
面饼类的食物有很多，即便是简单的白面馍也有很多人喜爱，这里就以鸡酥饼和牛肉饼为例，看一看，饼类食物的利润回报怎么样。
鸡酥饼的利润较大，根据现在市场各种原料的价格，以一袋面粉做成成品酥饼平均1斤面粉，可以生产1.4斤香酥饼，按50斤一袋面粉成本计算：面粉60元、油18元、煤汽8元、芝麻盐3元、配料和酵母6元、水电费2元、每代面粉加工成本97.00元，每代面粉可产70斤酥饼,一般售价5.00元/公斤。日均销售6包面，可获利468元，月毛利润可达14000元，年毛利润可达170000元。
牛肉饼并不是大块牛肉在里面，是有牛肉馅和大葱和调味料的，牛肉的价格，每个地方的价格不等，有的32、33、35、38、40一斤不等，那么可以综合一下，按照38元一斤计算，一斤牛肉剁成牛肉末，差不多可以制作50个左右的牛肉饼，这里的一个饼，牛肉用量差不多是8毛钱；一斤面粉加水，可以做7个饼皮，平均一个饼子的成本，就是3毛钱的样子；算上大葱，椒盐，油酥，以及电饼铛的电费，一个饼子成本在1.5-1.8元左右，卖5-6元，利润是相当可观的。
小本生意，尤其是这种投资小的街头美食，其实利润都是十分可观的，只不过很多人没有系统的算过，算下来净利润都有一半呢，所以说只要人勤快，这一个小吃培训跟着师傅系统的学习下牛肉饼的技术就可以自行摆摊经营，找个人多的社区，或者是写字楼附近，早餐摆摊卖牛肉饼，轻轻松松一天卖一百多个，每天的利润都有三四百，一个月月入过万绝对不成问题。
特色面饼
1、煎饼果子
煎饼果子是天津著名小吃，然后渐渐的传到北方地区。煎饼果子由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱等作为佐料，口感咸香，配上豆浆或是牛奶，一顿美味饱食的早餐就都在这了。
2、馕
新疆地区的特色馕饼。发酵面饼放到一个火炉里烤，刚烤出来的是软的，放一天的话就成硬的了，上面还有白芝麻，做馕饼火一定要掌握好，新疆的馕饼很大，很抗饿，新疆人很喜欢吃，外地人来到新疆是一定要尝尝新疆的馕的，走的时候还要带一点。
3、锅盔
锅盔，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃，饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖，流传到四川地区发展成有当地特色的川味锅盔，刚出炉的时候又香又酥，一口咬下是肉香的滋味。
4、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是一种小吃，起源于山西晋中地区，在很短的时间内流行于全国。鸡蛋灌饼也算是一种早餐，有蛋有面有肉有营养又方便很受欢迎。一张好的鸡蛋灌饼追求的不是精致的外表，而是咬一口要感受到两张面皮里有鸡蛋的存在。
5、黄山烧饼
烧饼自古就是中华民族最爱的美食之一，而黄山烧饼更是“中国烧饼”的代表，它皮薄肉厚，外焦里嫩，做工十分讲究，吃起来酥脆可口，口感一流，趁热吃是对于这个饼的最好赞誉。
6、手抓饼
手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，还可以加入里脊肉，鸡蛋，生菜等众多配菜，现在大街小巷都能看到手抓饼的美味身影。
7、鸡仔饼
鸡仔饼，这种饼在广东地区非常有名。这种饼是咸味儿的，不仅外边的酥皮看起来十分诱人，而且吃起来里边的馅儿也十分有嚼劲，想想它的馅儿就流口水了，不过鸡仔饼里可没有鸡仔哦。
8、葱油饼
葱油饼是一道家常又经典的美味。不管你生在南方还是北方，也不管你生在官宦之家还是平头百姓，对葱油饼应该不会陌生，葱油饼的关键是葱要多，一口咬下去有着特殊的香味，很多人就为了这一口清晨就开始排队。
