投资泡芙店需要哪些主要费用？卖泡芙能赚多少钱？
如今人们的生活水平大幅度提高，在除了正常的餐饮之外，还有许多的副食小吃来充实丰富餐饮；泡芙是一种常见的西式面点，因为外表松脆、色泽金黄，吃起来外热内冷，外酥内滑，口感好，所以受到不少人的喜爱。
泡芙店主要投资费用
泡芙如今在市场上非常火爆，随便找一家蛋糕、烘焙店都可以看到泡芙的身影，那么投资一家泡芙店需要哪些主要费用？
一、店铺租金
投资泡芙店，店铺的租金作为最直接并且是长期的支持费用，是经营店铺投资中最主要的；泡芙虽然单价不高，但是店址要选择在人流量大、消费较高的地区，因为这些地区一方面有人流保障，可以薄利多销，另一方面是消费较高的地区年轻人非常多，特别是女性，非常爱吃泡芙，所以店铺的租金也就高，主要是根据地段来收费。
二、店铺装修
泡芙店的装修也是跟店铺的地段有很大的关系，可以说是直接决定了装修风格；店铺如果是开在繁华地段、商业街区等具备高消费的地段，那么店铺装修也必然要好，否则就不符合这一地段的消费；反观如果店铺开在平常街区，那么租金就低了很多，因为来往的人群消费并不高，周围也没有氛围，所以装修成本就地很多。
三、店铺设备
泡芙店内的设备主要是两种，一个是制作设备，一个是展示设备；制作泡芙的设备主要就是烤箱、搅拌机等等，而展示设备主要就是摆放展示泡芙的柜台，一来方便顾客挑选，二来能够体现出一种较为高端的氛围；当然除了这些，店内的空调、桌椅板凳也都是要酌情准备的。
四、员工工资
要不要招聘员工这也是根据店铺的大小来定，如果店铺大，那么就需要招聘几名员工来帮助自己运营店铺；当然也可以开一家非常小的店铺，招聘一名员工制作、售卖等都可以，这是根据自己的情况来定。
泡芙店利润分析
泡芙一直都是烘焙中受人喜爱的美食之一，在许多场合都可以看见其身影，在肥西县开一家50平米的泡芙店能赚多少钱？
烘焙食品相信许多人都喜欢，也在市场上非常火爆；一家生意好的泡芙店每天能够赚取很多利润的，就按泡芙店平均每天能够接待90名顾客，因为泡芙售价不一，并且泡芙店不仅仅只是售卖泡芙，还有许多的食品，所以人均为38元，那么一天的营业额就是3420元。
一个月按照30天来算，一个月的营业额就是10.2万元，按照55%的毛利率算，一个月利润5.6万元。其中水电费2500元，人员工资9000元，店铺租金1.3万元，扣除各项成本和费用，每月净利润为3.2万元，一年纯转利润达到38.4万元。
如何成功经营一家泡芙店？
现在在市面上的泡芙店越来越多，好口碑是长期经营下去的保障，很多的顾客在选择时首先考虑的是产品，然后就是口碑了，口碑好在市场上不仅可以留住回头客，还能开发潜在客户，对于经营者来说是很重要的，所以说在平时的经营中抓好产品和服务是树立口碑最好的办法。
好的产品、好的宣传都需要服务来体现，因此服务是店铺的生命线。热情的招呼、快速的响应速度、多样化的选择、店铺内良好的环境卫生等，最好再配上独特性、人无我有的口味那生意肯定会很红火。
