阳原县开饼店怎么样？开店选址怎么选？杂粮煎饼怎么做？

开心创业网发布日期：2022-09-05浏览：1076

　　饼类食品的泛称，广泛称为“面饼”或“饼”，亦或是“饼干”。按照不同的制作工艺、流派、制作风格，可分为：翻身饼、家常饼类、宫廷饼类、婚宴饼类、蒸饼类、烤饼类、烙饼类、奶料类饼以及其他食材类饼。中国饼文化是黄河文化的一部分，其内容博大精深，最具代表性的就是“月饼文化”和“博饼文化”。那么对于众多投资人们而言，在阳原县开饼店怎么样？开店选址怎么选？杂粮煎饼怎么做？

　　城市概况

　　阳原县，隶属于河北省张家口市。位于河北省西北部，东接宣化，南连蔚县，西与山西大同市毗邻，北与怀安县和山西省天镇县交界。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，阳原县常住人口为205773人。2018年11月15日，阳原县顺利通过创建省级园林县城评审验收。2018年12月27日，经河北省人民政府办公厅研究，同意灵寿县、赵县、阳原县县城为河北省园林县城。

　　2012年，获得中国轻工业联合会和中国皮革协会联合授予的“中国毛皮碎料加工基地”称号；2014年，被河北省政府确定为第二批“皮毛制品外贸转型示范基地”，阳原县围绕打造国际领先的京西北裘皮加工集散中心，提升全球最大的毛皮碎料加工基地发展水平，以毛皮文化为引领、专业市场为龙头、碎料加工为特色、工业园区为支撑，全力打造集特种养殖、硝染鞣制、碎皮加工、成衣制作、产品销售、技术研发、文化旅游为一体的产业集群，带动了全县经济社会全面发展。

　　作为全县的支柱产业和富民产业，目前，阳原县已形成了极具规模的产业集群，拥有西城镇、东城镇、要家庄乡、揣骨疃镇、东井集镇、浮图讲乡6个毛皮业重点乡镇、30多个毛皮加工专业村。

　　2020年，阳原县生产总值完成54.07亿元，同比增长3.8%；固定资产投资同比下降27.1%；规模以上工业增加值同比下降4.75%；全部财政收入完成6.23亿元，同比增长0.8%，其中公共财政预算收入完成4.46亿元，同比增长11.5%；社会消费品零售额同比下降1.7%；农村居民人均可支配收入完成12056元，同比增长4.9%；城镇居民人均可支配收入完成27985元，同比增长9.5%。

　　从阳原县的发展现状来看，阳原县整体发展势头强劲，无论是经济还是民生都在稳定的上升，因此对于投资人来说，在阳原县地区投资是一个不错的选择。

　　开店选址

　　一、选择在人流量大的地方保证基础客流

　　在对开面饼店的方位进行选址的时候，必定要留意考察周围的人流星、交通状况及人均消费状况。对于面饼店而言，强大的客流量可以使店铺具有巨大的销量，带动店铺的开展，有助于积累人气，为店铺的开展带来更多安稳的客源。

　　二、依据面饼的小吃特性选择小门店

　　对于普通人而言，建议挑选的商铺类型是小型商铺，面饼只是一种特色美食，并不是需要人们坐在店里享用的菜肴，对于消费者而言面饼是即买即拿的消遣小吃。开店规模的巨细不同，招引的消费者方针不一样，店肆的装修及产品的定价也不一样。如果开具大规模的面饼店，一方面费时操心吃力，难以运营;另一方面容易形成资金方面的困扰。

　　三、门店位置避免转角客流流失

　　现代城市，有许多富贵、优异的商圈，这些商圈往往集合着很多的人和车。总体来看，是有利于店肆开展的。但其间也有些小细节需求留意，如商铺的方位尽量避免在转角的当地，否则邻近的人流可能被其他店肆带走。消费者更倾向于选择一眼就能看到的店铺，开在转角，消费者已经购买了其他产品自然就不会再考虑面饼。

　　杂粮煎饼的做法

　　杂粮煎饼是用全麦粉、面粉、玉米面、水等为原料做成的煎饼，由于原料中的五谷杂粮成分，杂粮煎饼比普通的煎饼更健康，而且含有含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维等营养成分，非常受欢迎，尤其是在山东地区广受人们青睐。

　　杂粮煎饼要想做的好吃，关键就在于面糊的调制，一般面糊调制配方可以按照自己的喜好调整，比较常规的配方是:面粉500克+黄豆粉40克+玉米粉40克，将材料混均匀，再加入适量的水和食用盐，用筷子搅拌均匀即可。

　　制作杂粮煎饼的面糊时要注意，刚开始水不能加入太多，不然调制出的面糊会很稀，要慢慢加水;面糊的稀稠可根据摊饼的速度快慢来决定，如果摊得很快了，面糊可以调得稠一点，因为面糊稠了，相同时间稠面糊水分蒸发得更快，煎饼就摊得越快;另外，面糊调好后要放置30-40分钟，放置的过程中在搅拌几次，这样会把那些没有溶解的面疙瘩全部搅开。