巫溪县开面馆要多少钱？开店有什么经营策略？意大利面条有什么特点？
巫溪县位于重庆市东北部，处大巴山东段南麓，是典型的山区农业县。至2017年，巫溪县总面积4030平方公里。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，巫溪县常住人口38.86万人。2020年，巫溪县实现地区生产总值1101708万元，比上年增长2.7%。2021年，巫溪县实现地区生产总值1208329万元，比上年增长6.7%。从经济发展来看，选择巫溪县发展事业也是可以的，那么在巫溪县开面馆要多少钱？开店有什么经营策略？意大利面条有什么特点？
投资花费
巫溪县开一家75平米的面馆的投资需要：
1、4.1万元的装修费用，3.6万元的设备采购费用。
2、新店的开店仪式，需要7300元；开店的打折促销让利活动预计5100元；印制宣传发放资料3200元。
3、店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.9万元，水电煤杂项3600元，人工成本13000元。
4、另外店铺运营应该留出24000元的流动资金。
5、合计必须的装修和设备等基础性投入：9.2万元，这是基础线。另外的运营成本并非全部必须，具体准确的花费还要根据当地的情况来看，如果创业者想要加盟也还是可以的，只不过加盟的费用还有额外的加盟费和保证金，这需要创业者们准备更多的创业资金。
经营策略
一、店面地址非常重要
店面的选择要依据面馆的运营定位来肯定，依据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家范围小、管理简单的面馆，就能够选址在社区、商业街、学校等中央。
二、面馆要特征鲜明
面馆的特征不只表现在口味上，面条自身也大有文章可做。最近面之源推出的营养汤面，就是在口味根底上突出了面条的特征，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们自创。此外，面馆的效劳质星，以及饮食环境等也对面馆构成特征有重要影响。
三、提供优质的效劳
顾客永远是面馆的衣食父母，特别是老顾客，他们不只仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。
四、注重面馆运营细节
细节决议成败。比方在吃饭顶峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生埋怨等等。这些看似不起眼的细节常常能决议生意的成败，因而你必需对厨师和效劳员停止定期的，严厉的业务和素养培训，使他们之间可以配合默契。
五、店面的环境
固然只是一个小小的面馆，但是要留意店面的环境问题，假如店内环境不好，很难再吸收顾客莅临，所以一定要及时清算店内卫生，不让渣滓堆在室内。
六、永葆面馆的“新面孔”
“新"主要表现在两个方面:一方面是店面不时推出新的口味，让顾客对面馆一直坚持—种新颖感，每次都能激起他们的消费愿望;另—方面要经常展开一些优惠活动，让顾客感到—种由衷的实惠。
意大利面条的特点
意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面料理。最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，跟现在我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。
食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入焗炉内烹煮食用。其后，人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条，而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。
西红柿的出现及随后的品种改良，在意大利的那波利首次被人用作酱汁搭配面条，从此令面条大受欢迎，甚至连皇室贵族也被受吸引。正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成，由于外型较粗厚而且凹凸不平，表面较容易黏上调味酱料，令吃起来的味道口感更佳。
除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的，如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。
意大利南部的人喜爱食用干意粉，而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说，意粉多用作头菜，海鲜意粉配以白酒，而酱料浓的则配红酒
