开章鱼小丸子店需要哪些成本？有哪些开店注意事项？
章鱼小丸子不仅味道好，并且营养非常丰富，在美食小吃中非常受人喜爱，在许多的美食街都可以看到不少人排队购买章鱼小丸子的场景。
章鱼小丸子店投资成本
一、租金
店铺的租金是开店的主要花费成本之一，但是章鱼小丸子生意不大，所以店铺的要求就不高，寻找一家合适的店铺就可以了；就按照在商业区租一间8平米的档口，租金大致在5000元左右。
二、设备
确定好店铺的规模之后就要进行设备的引进，制作章鱼小丸子的主要设备就是煎锅，这种锅与平常的不一样，一般能够放置几十枚丸子来制作，最好准备两板，这样就能够制作更多的章鱼小丸子，设备费用在3000元左右。
三、证件
不论是开什么餐饮店，所需要置办的法定证件是不可少的；如开店的营业执照、卫生许可证等等，这些都是不能少的；当然还有其他的证件，这就要根据当地政府部门的规定来置办，各种证件的费用大致就是500元。
四、宣传
尽管是小小的章鱼小丸子店，也是需要进行宣传的，现在互联网发达，人们足不出户就能够了解到现在市场上的美食小吃；选择几家口碑好、流量大的平台推送一下自己店铺的特色，这样能够有效的吸引消费，这个费用大致是3000元左右。
五、水电
章鱼是一种海鲜，所以不像是鸡鸭肉这样非常容易购买，所以每次购买的章鱼都是需要在冰柜进行冷藏，这就需要持续耗电；还有在制作章鱼小丸子的时候，不论是气还是店，都是一种消耗的，所以这些水电杂费一个月在2000元左右。
开一家章鱼小丸子店需要投资的费用大概就是上面的这些，综合计算下来的话，开店的费用在2万元。当然这里也只是大概的估算，具体的成本还是需要创业者结合自己店铺的实际面积和情况来看。
章鱼小丸子店注意事项
一、口味
制作章鱼小丸子，味道一定要好，人们都喜欢吃美食，即使是价格高也有许多人购买，这样才能够有底气提高单价，利润才能够增长；但是如果味道一般，那么仅靠章鱼小丸子这种名声招牌来吸引顾客，那么效果定然很差。
二、出餐
制作章鱼小丸子需要过程这是大家都知道的，但是做餐饮不论在什么时候都要重视出餐速度；如果制作章鱼小丸子的效率比较慢，一个模具不够，那么就多准备几个，这样提高出餐效率，消费者感到满意才会常来购买。
如何挑选章鱼？
以体形完整，色泽鲜明，肥大，爪粗壮，体色柿红带粉白，有香味，足够干且淡囗的为上品。色泽紫红的次之。新鲜的章鱼肉质是非常紧实的，如果是不新鲜的章鱼，那么肉质就是非常的松软，并且还带有阵阵臭味。
