投资章鱼小丸子需要哪些主要费用?制作章鱼小丸子需要哪些物品?
章鱼想必大家都知道是张牙舞爪的,虽然很凶,但是吃起来却是非常的营养;章鱼是一种优良的海产品,特别是做成了章鱼小丸子之后,深得人们的喜爱。
章鱼小丸子店主要投资费用
餐饮发展到现在,深受人们的喜爱,许多人都开始经营各种美食小吃,其中章鱼小丸子就是火爆的一种,那么投资一家店需要多少钱?
一、加盟费用
现在市场上的店铺众多,有不少人因为没有技术与好的经营技巧,纷纷选择经营加盟店,这样确实能够帮助自己许多。经营加盟店虽然也有不少缺点,但是相比自己开店来说好处要多;当然如果自己有好的技术,那么也可以不用加盟,加盟费的浮动在5万左右。
二、店铺租金
这一点是根据自己店铺的位置以及规模大小来定的,繁华的商业区店铺的租金就高,而在普通街区那么租金就少了许多;经营一家章鱼小丸子店店铺不用太大,因为是定位小吃,许多人购买了就走,所以店铺在10平米左右就可以了,租金在繁华地段大致在5000元。
三、装修费用
章鱼小丸子是一种美食小吃,所以定位并不高,在市场上的章鱼小丸子生意大多都是流动经营或者是一家非常小的店铺,所以装修费用就可以节省很多;但是如果在一些特定地区少不了店铺装修的话,那么就按照600元一平米装就可以了,10平米店铺的装修费是6000元。
投资一家章鱼小丸子店的主要费用大致就是这些,加上其他费用,在繁华地段开店费用大致在7万元左右。
制作章鱼小丸子需要哪些物品?
一、制作机器
制作章鱼小丸子需要有一台鱼丸机,主要就是对章鱼以及其他食材进行加工制作成丸子;选购技巧最好是选择双板的,每个版能够制作更多的丸子;必要加热机器的设备技术燃气,制作起来相比电快很多,但是许多地方不允许使用,还是根据情况来定。
二、制作食材
所需要的食材是必不可少的,最主要的就是必备的章鱼,先将章鱼切成非常小的块状,然后再准备制成丸的面粉进行调味,这一点是非常重要的;制作章鱼小丸子,一定要准备质量好的章鱼烧粉,制作出的章鱼小丸子颜色金黄,外焦里嫩。个头如乒乓球大小。
章鱼有哪些营养价值
章鱼属于高蛋白低脂肪的食材,含有高蛋白质,并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉,更是牛奶蛋白质含量的多倍,且含有人体全部的必需氨基酸。同时,章鱼的脂肪含量极低,100克中只有0.4克脂肪,而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克,同为水产品的草鱼,每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克。除此之外含有丰富的脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。