投资一家胡辣汤要多少钱？需要哪些开店证件？
胡辣汤作为一种常见的传统早餐，因为汤汁浓郁、入口顺滑、麻辣鲜香、营养开胃受到许多人的喜爱。
胡辣汤店投资费用
因为餐饮行业的火爆，许多创业者都开始经营餐饮店，那么投资一家胡辣汤店需要多少钱？
投资一家胡辣汤店的费用分为开店成本、运营成本两项。其中开店成本主要包括是店铺的装修费用、设备、开业，按照现在市面上的装修成本，开一家60平米的胡辣汤店装修费用大致在3.2万元，和500元左右一平米，当然如果想装好一点那么就更贵一些；店内所需要的设备普遍不贵但是多，要制作有蒸、煮、焖等等做法的设备，费用大致在3.1万元；新店必须要进行开店仪式，并且还有同时进行的广告宣传等，费用在1.29万元，合计开店成本费用是7.59万元。
运营店铺的费用主要就是房租、水电、人工这些，店铺的租金是根据店铺的位置以及大小来收费的，60平米的店铺租金大致在1.5万元；每个月水电消耗也是比较大的，费用在2800元；还有就是员工的工资在1万元，加上其他杂费，店铺的运营成本是2.78万元。
合计投资一家胡辣汤店的费用大致就是10.37万元，这只是大概分析，仅供参考，每个地方的实情不同，根据自身情况认真分析。
胡辣汤开店证件
胡辣汤店铺虽然小，但是也是需要有法定证件才能够顺利经营。
一、营业执照
营养执照就相当于是店铺的身份证，是必办的；新开的店应到当地主管的工商局办理开业登记，商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。
二、个人健康证
办理健康证的体检地点是当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构。体检人员一定要按照指定地点进行体检。
三、卫生许可证
单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。
没有技术怎么办
胡辣汤作为餐饮美食，对于口味的要求是非常高的；经营胡辣汤店如果没有技术或者是制作的味道不好，那么就可以选择好的厨师学校进修。厨师学校的进修不仅会增长自己的知识，同时也会培养自己的动手操作能力，一举两得。
