在南阳投资一家生煎包店需要多少钱?开店能有多少利润?
生煎包本身就是一种非常受欢迎的美食,牛肉生煎包比普通的猪肉生煎包食材要好,口感也更特殊,营养更加丰富,相信能够受到许多消费者的喜爱。
牛肉生煎包店投资费用
现在市面上的生煎包大多都是猪肉馅的,尽管猪肉馅占主流,但是现在的人们生活水平逐渐提高,对于新兴的餐饮种类是非常感兴趣的,所以经营牛肉生煎包的效果也是不错的。
就按照在南阳开一家65平米的生煎包店来算,大一点的生煎包店能够接纳更多的消费者,当地的生活情况与其他省市不同,大多都是采用半露天形式的餐饮店,这样能够有效的扩大经营规模,店铺的装修费用就按照3.8万元来算,店内的设备加上桌椅等需要3.2万元。
新店的开店仪式,需要6400元;开店的打折促销让利活动预计4500元;印制宣传发放资料2800元。店面一个月的运营成本包括:店铺租金1.8万元,水电煤杂项3400元,人工成本12000元。另外店铺运营应该留出22000元的流动资金。合计投资一家牛肉生煎包店需要13.9。
生煎包利润分析
像南阳这样的城市,人口基数是很大的,一个河南省的人口都超过一亿人,所以每天的就餐人数是非常多。
一家65平米的生煎包店,就按照店内基本每日有140客单,均价为30元,一天的营业收入为:4200元。65平米的店铺,月营业额为:12.6万元,按照47%的毛利率算,一个月利润5.9万元。
其中水电费3400元,人员工资12000元,店铺租金1.8万元。扣除各项成本和费用,每月净利润为2.6万元,一年纯转利润达到31.2万元。可以说利润还是非常不错的,经营生煎包店不仅仅只是售卖生煎包,还有许多的附加产品,像胡辣汤、油条、烩面等等,这些综合加起来的利润就是比较高的了。
如何经营好生煎包店?
一、提升口味
人们对于好吃的餐饮非常喜欢,吃过一次还想再吃,所以只要有一家好吃的生煎包店,每天都能够有许多的消费者来店里购买;味道好的生煎包才有提升单价的资格,如果仅仅是跟随市场的价格而动,生煎包的口味还是不变,那么消费者大多都不会接受。
二、丰富菜品
生煎包本身的利润很小,所以要结合其他的餐饮附加售卖,这样的利润才会高;可以在店内加一些牛肉、肉排、香肠、香干等等食材,哪些价格高添加哪些,这样综合利润才会高起来。