临汾开黄焖鸡米饭店的流程是什么？店内员工管理怎么做？
临汾是山西省下辖地级市，省域副中心城市，位于山西省西南部，根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，临汾市常住人口为397万人左右。2020年，全市经济总量继续扩大。GDP累计完成1505.2亿元，总量位居全省第5。按可比价格计算，比上年增长3.7%，高于全省0.1个百分点，高于全国1.4个百分点。临汾经济发展良好，是可以在此创业的城市，那么对于创业者们而言，在临汾开黄焖鸡米饭店的流程是什么？店内员工管理怎么做？
开店流程
1、资金预算
任何项目都需要投入，而且创业也是有风险的，没有人可以确保开店就可以赚钱。所以要先问问自己，这次开店，最多投资多少钱，即使失败后，也不会影响家庭的正常生活。所以开店第一步就要知道你的本钱有多少，即使没钱要贷款，也要计算这个项目的回报率，贷款后能不能每个月还得上。
2、选址
选址是一门学问，并且决定了你以后生意的好坏，一定要多方面分析。先确定做的是什么产品，受众群体是哪些，然后才能针对性的选择。选址的时候，可以用到百度的热力图功能，可以查询商圈的人口密度，然后自己去考察。如果想省事，可以找中介，给中介说清楚你的要求，他们给你提供商铺后，自己去多考察。
3、证件办理
餐饮行业有4个证件需要办理，一个都不要落下，不然以后问题很多。
营业执照：当地工商局就可以办理，餐饮店办个体户就可以，速度很快，当天就可以出证。
健康证：只要是在你店里工作的所有人员，都必须办，当地疾控中心或者是防疫中心就可以办理。
食品流通许可证：这个证件有很多类型，在当地食药监局问清楚，具体要办哪种。办这个证的时候，店面不要装修，食药监局会规定你操作间怎么装修，问清楚了在动工。
门头审批证：每个城市情况不一样，有的是城管大队办，有的是政务大厅，按要求提交资料，通过后在挂门头。
4、装修
生意好不好，装修起码可以占到30%以上，顾客对你店里的第一印象，一定是你店里的装修，你的装修风格要和你的产品还有定位匹配。
在装修的时候，要了解商铺的用电功率最大有多少，你的设备用电是多少，如果达不到，要进行增容。很多人装修时候没注意这个问题，结果造成机器损坏，发生各种用电安全问题。装修的时候，如果有熟人关系，就让熟人帮你做，毕竟靠谱。如果没有，也要找一家比较靠谱的装修公司，价格虽然贵了点，起码有保障。
5、设备原料采购
装修时候，要对设备，还有原料有一个详细的清单，等装修快结束的时候，进行购买，这样可以做到无缝对接。机器回来后，不要着急开业，先把所有机器清洗，调试一遍。对每个原料都要有库存记录，快用完时候，要及时购买。并且每个原料都要有一个备选渠道，以备不时之需。
6、试营业准备
试营业需要做的事情，关乎以后生意的成败。1--2周试营业，调整不足之处。让自己和员工，熟悉整个工作环节，怎么搭配最节省时间，有效率。产品价格如何制定，通过观察，还有和周边商户聊天，了解商圈的消费水平。了解清楚每天什么时候是人流量的高峰期，周内和周末人流量差距有多大，从而合理安排上班时间，还有产品的数量。多多宣传，为开业活动做准备，尽量做一些可以让顾客进店的活动。
然后就可以正式开店了。
员工管理
一、岗位分工明确
合理分工是保证销售的前提，应根据经营实际情况布局制定岗位，根据岗位职能及要求作出明确规定，让每位员工都清楚自己的职责，该完成什么工作，向谁负责，这些都要具体落实到每一个员工，各个岗位的员工各司其职，才能共同创造出好的收益。
二、制度的完善和监督
制度建立以后，应根据热狗店运作情况来逐渐完善，奖罚分明，界定清楚，要尽早规范员工的行为。归纳总结运营过程中发生的各类问题，提出整改方案，并指导实施，从而解决经营过程中存在的问题。
三、理论指导管理
热狗加盟店合理的岗位分工、健全的制度，配有高素质人员，才能使之良好运作。但也要有丰富的工作经验，结合有效的理论指导，再灌输经营者的理念，服务有所突破，形成良好风格，在日常生活中也较容易沟通与协调。对门店产生的客诉定期进行核查，对存在的问题进行指导，提出整改要求和方案，并监督执行。
