投资一家自助火锅店需要多少钱?怎样选购设备?
如今人们生活质量大幅度提高,许多人都不愿意在家就餐,而是选择在外就餐;在外就餐的食品又太单一,如果想吃到许多菜品又太贵,于是许多人就选择去吃自助餐,所以如今的自助餐店普遍生意很好。
自助火锅店投资费用
一、店铺租金
店铺的租金是与面积以及地段挂钩的,要想在好的地段开大面积的店铺,那么成本就比较高,而选择在一般街区成本就低了许多。按照现在居中的租金成本来说,一家200平米的店铺租金一个月大致在4万元左右。
二、设备费用
店铺的面积大致准备好了,接下来就是准备店铺需要的设备。店铺设备主要分为三点:厨房、就餐区、菜品区。厨房需要制作熟食与凉菜的设备,冰柜等;就餐区主要就是桌椅、磁炉、中央空调;菜品区就是冷饮柜、展示盘等,合计大致需要6万元。
三、装修费用
自助火锅的装修要根据当地消费情况来定,如果消费能力较高,那么装修就要好一些;反之消费平常,地一般,那么装修就不要花大价钱来装饰。现在市面上的装修成本比较高的,并且装修无上限,可以说是个无底洞,一定要克制,就按照500一平米来装修,200平米店铺的租金在10万元。
合计经营店铺的开店费用大致就是这些,合计20万元。后期经营店铺的运营成本就另算了,如何经营,能否减少开支就是创业者的经营问题了。
如何选购火锅桌椅
自助餐一般就是火锅形式的,所以需要准备有磁炉来加热锅底,但是店铺准备的锅有大的也有小的,大的锅一个桌子只放一口锅,而小的锅一个桌面能放四个小锅,相对性的也就需要四个小磁炉。
一、正规渠道购买
选择能够放置磁炉加热的桌椅最好是选择有资质、有质量保障的供应商,因为像这类电器物品是危险物品,如果购置的是劣质产品那么就会对顾客早餐损伤,轻则只是局部被烫,重则发生爆炸可是很危险的。
二、谈好价钱再购买
一家自助火锅所需要的磁炉、桌面的数量不少,是一笔不小的开支,所以再与供货商谈购价格的时候一定要谈好,能够少出一点钱最好,并且要保证物品的安全以及售后,这样才能最大面的维护利益。
三、先试用后购买
去购买桌椅电器时都会先试用一下看看效果怎么样,但是也不乏有投机分子,把好的产品放在式样物品中,而后续进货掺杂了坏的物品。在试用的时候最好多试用几个,这样才能够正在的展现出效果与作用。
自助火锅店在哪里开方便赚钱?
1、店铺开在居民区附近是很好的选择,只要选择一个小区群就可以,这附近的人流量也很大,及时是平时工作日,生意也会非常好。
2、商场附近一直以来都是开餐饮的好地方,确实如此,这里的消费水平普遍较高,并且人流量也大,消费者逛完街都会来选择就餐,而自助火锅的售价在高消费的商场里却显得格格不入,低廉的价格能够有效的吸引消费者。