赣州经营一家卷饼店能赚多少钱?有哪些开店办法?
卷饼是一种非常美味的食物,不仅营养丰富,并且口味多样、口感丰富,是卷饼深受消费者喜爱的原因之一;正是因为卷饼非常好吃,所以许多创业者都开始经营卷饼。
卷饼店利润分析
赣州经营一家卷饼店可以摆摊也可以开店,不论哪一种,相信只要能够坚持都是可以赚钱的。
就按照一间15平米的卷饼店来算,开在人多的地方,租金价格是5000元,所需要的设备成本是2000元,装修费用700一平米,大约是1万元,合计开店的成本就是2万元。生意好的卷饼店每天能够出售200张卷饼,每张卷饼的价格是8元,成本费用是3元。
一天卷饼店能够赚得1600元,扣除食材制作成本每天的利润是1000元,一个月就是3万元,减去每个月的5000房租,净利润就是2.5万元。可以说售卖卷饼的利润还是非常高的,卷饼不需要什么特殊的操作好技能,只需要简单培训一些就能够售卖,是一个名副其实的小投资高利润的项目。
怎样经营好卷饼店?
对于卷饼店的创业者们来说,怎样才能避开卷饼铺的不足,开好一家卷饼店,需要从多个方面综合进行考虑。
一、价格
现在市面上的小吃快餐非常多,所以价格不要太高,一定要能够符合当地人的消费水平,否则很容易被其他的低价食品所淘汰。
二、味道
卷饼主要就是以口味为主,一家生意好的店铺除了合理的价格就是有足够好的味道,这样才能满足各种不同消费者的味蕾,好吃的相信大家都会尝尝购买食用,但如果味道不好,那么消费者买一次基本上就不会购买了。
三、卫生
做餐饮的卫生是非常重要的,新鲜的食材是必不可少的;制作卷饼的面最好是当天的面,不要用隔天的,并且还要注意制作环境,要带手套制作,否则消费者看到不带手套而用手直接拿捏会很不满。
卷饼店的注意事项
1、位置:店铺最好是开在早上和晚上人流量都大的地方,这样才能够促进消费,人多了购买的人就会增多,如果选择人少的地方,租金成本是很低,但是利润很差。
2、速度:来购买卷饼的消费者大多都是赶时间的人群,所以出餐速度要快,形成习惯,不要墨迹。