开猪肚鸡店要准备什么？有哪些相关证件？
猪肚包鸡之所以容易为广东人所接受，其另一原因是这一火锅的汤底食到最后仍是一道极之美味的药膳汤，和其它火锅的营养对比，这道汤有非常好的滋补作用。因此，最适合工作压力大而导致亚健康的白领及胃寒胃弱人士食用，一年四季男女老少都适宜。有人喜欢就意味着有需求，有需求也就有市场，有市场也就有投资创业的前景，所以跃跃欲试想要开猪肚鸡店的创业者很多，既然如此那么开一家猪肚鸡店该怎么做呢？
首先是资金问题，资金决定了开店时的各种选择
1、开猪肚鸡店来做做实体生意，选址是最为关键的一步，选到一个好店面，你就已经离挣钱不远了。店面选址尽量选择人流密集和有消费能力的地段(例如：大型住宅入口、大型工业区、地铁口、十字转角路口、大型商超门口、学校、车站等地)，切勿选择人流量比较少消费能力比较差的地段，不然就是赔了夫人又折兵，那么开猪肚鸡店的租金，可是跟商圈有着很大的因素影响的。
2、猪肚鸡店的装修，如果说你要开一个100平米的猪肚鸡店，整店装修的费用是需要不少的，按照一线城市的1000元一平米的标准来算的话，也得花上10万块钱，这个费用不是很准，毕竟现在装修材料费也是水涨船高，而且还是在一线城市，可能还会受到门店地址的影响，除了装修以后，我们猪肚鸡店的厨房的设备及桌椅板凳以及收银设备的采购都是需要一些资金的，再加上一些储备资金，以备应对突发状况。
3、加盟还是不加盟，加盟虽然简单方便，但资金需求多，自己创立品牌虽然资金需求少，但很多证书，设备等都需要自己办理。如果是新人建议是选择品牌加盟，这年头选择一个好的连锁品牌也很重要，一个好的品牌可以带了很多潜在的顾客，那加盟猪肚鸡品牌所需要的加盟费，管理费用等都是一笔开销，开个店如果你不想自己干，肯定得招人，那么一定的人工成本支出及门店的运营支出又是一笔不小的费用。
其次是各种证件
1、开店需要办理《营业执照》，其余需要办理证件要根据开店的经营范围确定。根据我国法律规定，申请个体工商户注册登记，应当提交下列文件：申请人签署的个体工商户注册登记申请书;申请人身份证明;经营场所证明;国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。
2、开一家餐饮店必需的“两证”，原来开店之前需要办好卫生许可证、工商营业执照、食品流通许可证、餐饮服务许可证等多项证照。随着办证流程已经简化，餐饮创业者只需办齐“工商营业执照”和“食品经营许可证”即可。办理顺序为“先照后证”。
3、一般来说，餐厅开业至少要办六种证照。营业执照当然是最重要的啦，办理营业执照的同时要办理餐饮服务许可证、消防审批、通过环境测评取得排污许可证等证照，同时还要为从业人员办理健康证。此外，办好营业执照之后，还需要公章审批、刻章，办理组织机构代码证，办理地税、国税登记、社保手续等手续。
