流动经营果蔬汁利润大吗？需要哪些设备？
现在的人们虽然生活质量越来越好，但是身体不注意身体，缺营养、毒素多等问题；随着人们的健康意识越来越强，人们对于健康的饮食需求比较大，现在的果蔬市场也发展的非常迅速。
果蔬汁的利润怎么样？
现在开店的成本普遍较高，所需许多人看中了在路边摆摊售卖，一杯果蔬汁能够卖到10元一杯，成本算下来也就4元钱；如果顾客有别的需求，增加一些其他的水果和蔬菜，那么利润就会多一些。就算一天能够卖20杯15元的果蔬汁，那么一天的利润是300元，扣除掉了成本费用，也能够赚得180元。可以说售卖果蔬汁还是比较赚钱的，利润不错。
常喝果蔬汁的好处
水果蔬菜人们都知道里面的营养非常丰富，因为有许多人不爱吃水果和蔬菜，那么就打成汁来喝，这样酸甜的口感还是比较容易让人接受的。
水果蔬菜里面具有大量的维生素、矿物质，并且人体能够很好的吸收，并且转化为身体组织来生产能量，再加上具有吸收自由基的能力，能够有效地清除自由基，提高机体抗氧化的潜力。这些物质还会分解和排除体内的毒素。所以坚持几天天后会发现浑浊的小便会变得清澈。如能坚持每天饮用果蔬汁，则可帮助人体有效地预防过早衰老、心脏病、癌症等疾病。
卖果蔬汁需要的设备
一、流动设备
首先就需要一辆三轮车或者是小吃车，最好是多功能箱式小吃车，这样可以放置更多的东西，即使是大太阳和下雨也不影响售卖，售卖者在车上进行制作，非常方便，并且还可以流动售卖，一个地方的人流量少了之后换到另外一个地方，这样的情况做的久了应该就能摸准消费人群的走向和出行时间。
二、压榨机
准备一台或者多台质量好的压榨机，这样可以提高工作效率，提升出餐率，并且一个坏了的话还可以使用另外一个，对营业也没有太大的影响。
三、保鲜箱
这个箱子的作用主要是对水果进行降温保鲜，还可以生产出冰块，可以满足爱喝冰汁的人群。
果蔬汁制作注意事项
1、制作果蔬汁的时候一定要事先进行科学搭配，这样可以给到顾客一个好的营养建议，并且建议到顾客的心里去的话，那么顾客会感到制作者非常专业，还会常来购买，另一方面也是因为有一些果蔬不能一起食用，不然会引起不适，避免找麻烦。
2、卫生一定要注意，在制作的时候掉了的水果蔬菜不要当着消费者的面继续放在压榨机里，这样会让消费者感到别扭，即使是有一些性格和、不计较的消费者看到了，虽然不会说什么，但是下次不会再来购买了；不仅如此，其他的卫生方面也要注意。
