开火锅食材专卖店需要办理什么证件？要注意什么？
火锅，凭借其独特的烹饪方式，吸引着很多人的青睐。走在大街小巷也会看到各种各样的火锅店。因此，很多人便想要开一家火锅食材店来赚钱。但是开店除了资金的准备，还要相关的执照，对于不了解的创业者而言，如何办理证件，办理什么证件有不少的疑问。下面就一一列出需要的证件和注意事项。
1.食品卫生许可证
这是作为一个从事食品生产经营活动者所必须要准备的一个证件，这代表着你店铺的食品卫生是受到国家认可的，所以在开店前这个证不能少。
2.营业执照
作为一个工商企业或是以个人形象从事生产经营活动的人都要到工商行政机关去办理这个证件，这样你开的店才是合理的，否则就相当于一个人没有身份证一样，是不被国家认可的。在开店前这个是首先要去安排的。然后再凭着营业执照去上一级工商办国税和地税
3.排污许可证
作为一个餐饮行业的店，在处理食材过程中难免会有相关的废气、废水、和产生固体类废物的时候，国家对于这些也有着严格要求的，要想能合法的进行污水处理的话那么这个证件也是不能忘记的。
4.餐饮服务许可证
作为餐饮行业，国家在09年的时候就颁布了相关的条例，如果想要在中国进行餐饮行业经营的话，就需要办理一个餐饮服务许可证。
5.消防许可证
作为餐饮行业，在做菜的过程中会涉及到明火的使用。当你的店铺已经符合了国家规范而且有了完备的资料和符合要求的场所的话，那就需要去办理消防许可证。
6.其他相关人员证件
在餐饮店的工作人员必须要有健康证，就是为了防止相关工作人员给用餐人员带来不便。
7、申请税务发票，申请税务发票时更申请办理营业执照一样需要身份证以及其他证明，只有这些证件都办理齐全才能申请税务发票。一般申请税务发票时需要持营业执照正副本、有效印章和其它证件才能够到本地的税务部门登记领取税务发票。
记得要及时在许可证到期时变更营业执照，并办理新的许可证，若是没有及时更新，会受到严厉的惩罚，除了罚款外甚至有可能吊销营业执照。不仅如此年检报告书也要准备妥当，不能擅自复印营业执照，也不能伪造、涂改、出租、转让、出借、出卖营业执照。
