想开一家肉蟹煲需要多少钱？需要准备什么证件？
随着生活水平的提升，现如今餐饮行业风头正劲，各种美食深受人们的喜爱；越来越多的人注意到了美味与健康同在，肉蟹煲正是这种结合的美食，很多人都喜欢，市场需求一直都是相当火爆。
那么开一家肉蟹煲店需要多少费用？小编整理了一下介绍给大家：
在丰都开一家肉蟹煲店需要多少钱？只要13万！
一、资金
开餐馆首先要考虑的就是资金问题了，应该说这也是开餐馆的前提条件了。创业者需要从房租、设备、员工工资等等多方面考虑投入成本问题。与此同时，还要考虑地理位置、店铺面积大小等等因素考虑成本的投入，做好整体预算对于成功开店，顺利运营起着至关重要的作用。
二、装修
店面选好了，开店还有一个重要的事项就是装修，尤其是餐饮行业，优雅的店铺环境是成功的一半，尤其是打算开西餐西点类的餐馆，更要重视装修的品质。装修高、中、低端不是最重要的，一定要与你的成本核算以及你的餐馆标准一致。
在重庆市丰都县开一家肉蟹煲店投资费用预算清单如下：
| 店面类型 | 豪华型 | 标准型 | 简易型 | |
| 基础费用（一次投入） | 店铺面积 | 100 ㎡ | 65 ㎡ | 10 ㎡ |
| 装修费用 | 5 万元 | 3.4 万元 | 0.8 万元 | |
| 设备费用 | 4.5 万元 | 3.2 万元 | 1.3 万元 | |
| 开业庆典 | 9000 元 | 6400 元 | 1900 元 | |
| 备货让利酬宾 | 6000 元 | 4500 元 | 1600 元 | |
| 宣传物料 | 3500 元 | 2800 元 | 1300 元 | |
| 合计 | 11.3 万元 | 7.9 万元 | 2.5 万元 | |
| 月均成本（长期） | 店铺租金 | 2.5 万元 | 1.6 万元 | 0.3 万元 |
| 水电煤 | 4500 元 | 3000 元 | 400 元 | |
| 人员工资 | 16000 元 | 10000 元 | 1500 元 | |
| 器物损耗 | 1500 元 | 900 元 | 100 元 | |
| 流动资金 | 31000 元 | 20000 元 | 3000 元 | |
| 合计 | 7.8 万元 | 4.9 万元 | 0.8 万元 | |
| 开店总费用 | 19.1 万元 | 12.8 万元 | 3.3 万元 | |
| 备注： 1、以上费用分析为预估，仅供参考，店铺位置、面积、周边市场环境等会对店铺租金、人工成本等费用产生很大影响。 2、基础费用属于固定型一次投入，是做生意必须花的投入资金。运营费用这部分，开业后就有收入流水，因此只估算开业的头一两个月就足够了。而且这部分费用并非一次性支付，根据不同情况有很大弹性空间。 | ||||
以重庆市丰都县为例，开一家65平米的标准型肉蟹煲店的投资需要：
1、3.4万元的装修费用，3.2万元的设备采购费用。
2、新店的开店仪式，需要6400元；开店的打折促销让利活动预计4500元；印制宣传发放资料2800元。
3、店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.6万元，水电煤杂项3000元，人工成本10000元。
4、另外店铺运营应该留出20000元的流动资金。
5、合计必须的装修和设备等基础性投入：7.9万元，这是基础线。另外的运营成本并非全部必须，有很大压缩空间，仅供参考。
三、证件
开餐馆可不是说开就开的，尤其是做与饮食相关的餐饮行业，需要到工商管理局、卫生局等相关机构办理营业执照，这是成功开餐馆的通行证。
四、设备
除了以上必须的要素外，开餐馆还离不开的就是设备的采购，包括根据产品的储存、加工、制作等，配置不同的设备。除此之外，食材的采购渠道也要提前进行深入了解，以便日后控制成本。
五、人员
人员情况的可以根据情况而定，除了聘请员工以外，还可以请闲置在家的亲戚朋友来店里帮忙。
开店都需要哪些证件？准备好这些！
一、食品经营许可证
以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”；
目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试，多为选择题，不难。
二、健康证
从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。
三、当地环保局的环境评测及排污许可证
依据不同地方，不同政策，环评的批示标准也略有不同，以下只标注重要事项：噪音，是否扰民；排污，污水管道和油烟管道的设计是否合理；
餐饮布局平面图，食品加工场所是否合理；店铺具体位置，标注周边设施，是否可从事商业经营。
四、工商营业执照
拿到《食品经营许可证》后，就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证，去工商所申请领取工商营业执照了。
建议办理个体工商户，流程简单，速度快。之后就是刻章，办理组织代码，拿营业执照和副本了。
五、消防批示
按照划定，在店面开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。顺带一提，很多你想不到的部门都会主动找上门，这一点不用担心。
六、税务登记
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。
个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部门其他的税额，所占份额非常小。
