在佛山开炸鸡店有什么优势？开店需要投资多少钱？美式炸鸡怎么做？
消费者在选择餐饮项目之前，首先要关注它的消费群体，炸鸡是大众爱吃的美食之一，不管是小孩还是老人都可以品尝，这一点就可以让经营者放心地进行店面的经营。炸鸡的受众很多，创业开炸鸡店完全不用担心没有人喜欢，而且炸鸡操作简单，在前期，创业者完全可以自己从厨房到收银一个人全揽。那么在佛山开炸鸡店有什么优势？开店需要投资多少钱？美式炸鸡怎么做？
城市优势
佛山市新一线城市，一线城市开店虽然竞争会相对激烈但利润回报也高，创业者在佛山开一间炸鸡店，可能会在一开始辛苦一些，但只要能持续经营，店铺生意就会越来越好。
优势一：人口数量最大，人口流动速度最大的城市。现在很多的创业项目都是面对人群的，所以人口数量越大，可以发展的目标客户人群就越多。一线城市的经济发展实力是非常强劲的，创业者可以更好的利用一线城市经济发展的目标和规划，更好地利用这些来创业。
优势二：一线城市的基础设施配套都是比较完善的，创业需要用到的城市基础设施在这里基本都可以找到。而且它们的交通设施也都非常完善，首先公交车数量和线路在全国也是处于领先的地位的，其次是地铁线路的发达，现在四大一线城市的地铁网络基本上都已经覆盖整个城市的各个区域，有点甚至已经连接到周边的城市，铁路和航线也是非常发达的，便捷的交通可以为你在一线城市创业带来便利。
优势三：一线城市店投资虽然大但是利润也很高，回报也是很快的，基本上是不愁生意的，发展的前途也很大。而且城市不同的发展程度也会影响我们开店的规模，面对的顾客数量以及发展程度不同，在一线城市想要更好的发展就必须有足够的规模去提供足够满足顾客的需求，所以规模不能小。
投资花费
佛山开一家65平米的炸鸡店的投资需要：
1、3.9万元的装修费用，3.2万元的设备采购费用。
2、新店的开店仪式，需要6400元；开店的打折促销让利活动预计4500元；印制宣传发放资料2800元。
3、店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.8万元，水电煤杂项3500元，人工成本12000元。
4、另外店铺运营应该留出23000元的流动资金。
5、合计必须的装修和设备等基础性投入：8.4万元，这是基础线。另外的运营成本并非全部必须，有很大压缩空间，现在市面上的炸鸡品牌有很多，如果创业者想要加盟也还是可以的，只不过加盟的费用还有额外的加盟费和保证金，这需要创业者们准备更多的创业资金。
美式炸鸡
原料：鸡肉、洋葱、蒜、面粉、玉米淀粉、牛奶、白胡椒粉、红甜椒粉、盐、百里香、食用油。
步骤：
1、将鸡肉切块，洋葱和蒜去皮切成碎末，百里香洗净后切成碎末，把面粉和玉米淀粉混合放入一个容器中，拌匀备用；
2、将鸡肉块放入容器中，加入盐，百里香，白胡椒粉，红甜椒粉，洋葱碎，蒜碎，油，然后抓匀，腌制6小时以上；
3、取出腌好的鸡肉，将每一块肉都先均匀的蘸好混合面粉，然后再沾牛奶，接着再把鸡肉蘸满混合面粉；
4、锅中倒入油，当油温6成热时，将鸡肉一块一块的放入锅中，炸制8分钟左右，变成金黄色即可捞出，沥干油分后即可。
