炸鸡投资小赚钱快!值得你关注!
开心创业网发布日期:2022-02-18浏览:1494
炸鸡类的餐品在市场上越来越受欢迎,很多消费者都是炸鸡类餐品的忠实爱好者,不管是饭点还是夜宵,还是业余时间的零食。炸鸡都非常符合年轻人的喜好。
那么对于餐饮者来说,开一家炸鸡店,为什么能够赚钱?又有哪些理论依据呢?
1.原材料价格较低
同时鸡肉也是含热量较低的食品,在这个人人注重饮食热量的时代,为了保持身材,都在减少食物热量的摄入。所以鸡肉符合当下人们的饮食习惯。而且以鸡肉为原料的餐饮市场在中国已经非常成熟,并且行业供应链非常成熟。炸鸡的种类也比较丰富,口味的多变,满足消费者口味的需求。一般选用的300g左右,其肉质鲜嫩,易熟节能,一只炸鸡可以卖到二十多元,成本却在10块钱以内,毛利率近一半。
2.租赁成本不高
店面类型 | 豪华型 | 标准型 | 简易型 | |
基础费用(一次投入) | 店铺面积 | 95 ㎡ | 65 ㎡ | 20 ㎡ |
装修费用 | 4.7 万元 | 3.4 万元 | 1.3 万元 | |
设备费用 | 4.3 万元 | 3.2 万元 | 1.7 万元 | |
开业庆典 | 8500 元 | 6400 元 | 2800 元 | |
备货让利酬宾 | 5700 元 | 4500 元 | 2200 元 | |
宣传物料 | 3300 元 | 2800 元 | 1700 元 | |
合计 | 10.7 万元 | 7.9 万元 | 3.6 万元 | |
月均成本(长期) | 店铺租金 | 2.3 万元 | 1.6 万元 | 0.6 万元 |
水电煤 | 4200 元 | 3000 元 | 900 元 | |
人员工资 | 15000 元 | 10000 元 | 4000 元 | |
器物损耗 | 1400 元 | 900 元 | 300 元 | |
流动资金 | 29000 元 | 20000 元 | 6000 元 | |
合计 | 7.2 万元 | 4.9 万元 | 1.7 万元 | |
开店总费用 | 17.9 万元 | 12.8 万元 | 5.3 万元 |
3.市场巨大
人们不管是聚会旅游,宴请出行都会点上一只炸鸡;当今中国,经济正在处于高速发展的一个巅峰,人们的生活节奏也是越来越快,“时间就是金钱”这句话伴随着这几十年中国的高速发展已经深入人心,这使得任何时候都不可或缺的餐饮行业为了顺应时代的潮流慢慢的已经开始向快餐化转变。而这种转变又绝对是有必要的,急急忙忙赶地铁的上班族,往学校狂奔的学生们,他们都是快餐行业的主要消费者,同时也是他们,主导了炸鸡店的发展趋势。
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