小面店要怎样装修？在广昌开店能赚多少钱？
小面通常指的是重庆的街头地道面食，这种食品通常为重庆小面，味道麻辣酸爽，面条具有嚼劲，价格也不高，一经推出在全国许多地方受到人们高度关注。
店铺如何装修？
一、整体色调搭配
小面店铺装修，颜色选择也很重要，整体的色彩色调选择很大层面上会影响顾客的食欲，因此建议重庆小面馆的店铺装修颜色选择避免选择红色、蓝色、紫色等一些比较激进的颜色搭配，还是建议选择一些原木色，橙黄色等之类的暖色系，让顾客的就餐氛围比较温馨松快！
二、注意防火安全
如今社会上不乏许多餐饮店因为防火不到位而出现火灾，不论是对人还是对物都造成了重大损失，对社会安全造成了很不好的影响；所以我们在装饰的时候一定要按照规定使用防火材料，防火的各类设施也要准备齐全。
三、座位合理安排
整个店面当中是如何进行布局的设置的。就例如最重要的座位的布局，确定这个店面是重庆小面之后，确保这是一个快餐类的小吃店，那么在进行作为布局的时候，就应该遵循一个循环往复的原则，确保在大批量的人来了之后可以不断的替换出来新的座位，这是我们在装修过程当中考虑作为布局时最应该注意的一个点。
投资开店能赚多少钱？
在广昌县开一家50平米的小面店的利润分析：
1、该小面店基本每日有80客单，均价为30元，一天的营业收入为：2400元。
2、50平米的店铺，月营业额为：7.2万元，按照60%的毛利率算，一个月利润4.3万元。
3、其中水电费2300元，人员工资8000元，店铺租金1.2万元。
4、扣除各项成本和费用，每月净利润为2.1万元，一年纯转利润达到25.2万元。
重庆小面是什么面做的
正宗的重庆小面为碱水面，面条颜色为黄色，闻起来有浓郁碱香味，重庆小面一定要选用新鲜的水面，重庆人称“水叶子“。碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。重庆小面的面条从形状上分，大体上有六种，主城区用圆形细面比较多，早餐摊和市井老面馆还能吃到韭菜叶和宽面。
