开个日式拉面馆投资大概需要多少钱？日式拉面馆开店攻略！
日本料理在中国还是很受欢迎的，除了寿司以外，最常见的就是日式拉面了。日式拉面和中国的拉面不一样，日式拉面更加重视汤底以及用料，味道更好，营养更丰富。所以日式拉面也成为备受关注的加盟项目。那么开一家日式拉面要多少钱呢？
省会城市店铺面积150㎡，房租费用2.25万元/，月装修费用700元/㎡设备费用10万元
前期原材料3万元，广告宣传费用1万元，开业费用8000元，人员工资2500元/月/人(10人，水电杂费4000元/月
流动资金14万元，总投资费用44.45万元
按城市划分：通过以上数据分析，开一家日式拉面在二线城市约需要44.45万，以上分析仅为预估投资费用，实际投资费用会根据当地的租金、物价而有所不同，投资者需根据实际情况而调整。
那么要如何开好一家日式拉面馆呢？
店面选址很重要
开日式拉面馆，一个好的选址，不是1+1=2的效果，从市场看来，大品牌面馆好的地段生意都是越做越火，开店地址的选择要根据面馆的经营定位来确定，根据你所针对的周边人群选择恰当的地址，尽可能占领更大的市场。所以你尽量选择在一些核心的商圈，这样面对的消费群体范围更为广泛。
面馆要特色鲜明。
这里说的特色不仅仅指的是你的产品，还有面馆的装修设计风格，是否有特色容易让人记住，是否让顾客感觉眼前一亮的感觉，进来会有一股期待感。口味上，面条本身也大有文章可做。比如特色扯面，砂锅面，等等，一方面这些美食已经有了广泛度，但同时在很多地方很难吃得到，为投资以后的市场开拓打下了扎实的根基。
重视经营细节和理念。
开日式拉面馆，在开店上很多时候是细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，因此你必须对厨师和服务员进行定期的，严格的业务和素养培训，使他们之间能够配合默契，同时管理高层对基层员工、对待供货商、对产品品质、怎么看待这些关系之间的紧密联系，本身的行为准则、处事方式、言谈举止等，都是你的理念的综合体现。
选择借助互联网工具
开日式拉面馆，工欲善其事，必先利其器”如今是互联网时代，人们已经习惯了运用移动互联网来处理生活的种种，尤其是80、90后“，方法就是借助互联网工具的强大力量，如现在常见的团购和外卖平台等业务，会带来一笔不小的流量。
提供好的服务
开日式拉面馆，顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意才能越来越红火。
开一家日式拉面馆需要购置哪些设备？
拉面馆需要投入的设备主要集中于厨房之中，一般厨房需要制作的一个工作台，使用不锈钢台面的即可，造价根据厨房的大小来定。
冰箱，也是我们后厨必须要有的一个设备，根据规模的大小还可以购置一个冷柜。
洗碗池，店铺规模大的话，需要专门准备一到两个洗碗池，同时也可以考虑洗碗机，加快工作效率。
炉灶、排烟设备，这也是厨房不可缺少的，不过拉面馆的油烟问题不是很严重，大家可以买一个简单一些的小抽油烟机即可。
日式拉面馆需要进购的食材有哪些？
1.猪骨，一般拉面要准备好骨头汤，一般都是使用猪骨为主，一个好的日式拉面绝对离不开好的汤料，这是重点中的重点，要时刻保证店铺内有足够的骨头汤。
2.面条，日式拉面并不是我们兰州拉面那种现场拉制的，选择一个好的供货商也很重要。
3.配菜、配肉，日式拉面的肉类一般都是使用的叉烧肉类，同时再搭配上各种各样的小食、菜品，另外日式拉面对于食物的酱料要求比较高，大家也可以准备一下。
