开拉面店选址要怎么做？拉面店经营要办理那些证件和手续？
拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面等不同形状和品种。那么开拉面店选址要怎么做？拉面店经营要办理那些证件和手续？
店铺选址
1、因为是餐饮店，所以往往在方便、人口稠密的地区开设，也就是选择在交通便利、客流量大的地区。一方面，大多数人依赖机动车出行，特别是当今社会提倡绿色出行，每天都能看到大量的人乘坐公交，一旦到了就餐时间，人们往往会选择一个方便的地方就餐。另一方面，在人们经常聚集的地方经营商店，有利于被人们记住店铺。
2、从长远来看，某些类型项目往往会容易集中在一个区域，因为一旦形成集中的市场领域，将会使顾客想要买一个产品的时候，自然会想到这个地方，因此在同一市场区域开店会更容易吸引顾客。
3、选择周边知名品牌店的周围开店，不仅节省了寻找场地的时间和精力，而且能够以其品牌效应吸引了更多的顾客，因为这些知名品牌在选择店址之前做了大量的市场调查，他们更清楚哪些区域更容易吸引顾客。例如，如果你想经营一家餐馆，选择在星巴克和肯德基周围开店，消费者会关注这些知名品牌，以及你经营的商店。
4、选择人口增长和宣传发展迅速的地区。随着企业和居民区的快速发展，人流量会逐渐增加，也会给店铺带来越来越多的消费者，而拥有独立店铺更容易进行营销策略，通过宣传达到提高声誉的目的。
证件办理
开一间拉面馆需要办理的证件有：前往当地疾控中心办理从业人员健康证；前往工商部门办理名称预先核准通知书；前往卫生部门办理卫生许可证；前往工商部门完成注册，拿到营业执照。一般拉面馆不需要办理税务登记证，如果有需要可以前往税务部门办理。
1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》(确定你店的名字)。
2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店面的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等)，去当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》(现在是食品药品监督管理部门核发餐饮店的证件，卫生部门只负责公共卫生)。
3、办好《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照。大概资料:本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件(土地证或者房产证等等)，店面的租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件。
4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料，15元/证。
5、组织机构代码证的话，根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。需要的这个证的话，带上以下材料:营业执照正副本原件，身份证原件和复印件，去质监局办理费用大概是100块上下。
