想开一家串串店怎么样？有什么好的开店办法？
如今的人人们生活水平提高，各种行业突起，其中餐饮行业就是一个比较吃香的投资项目。而在餐饮行业中，串串又是一种非常受欢迎的美食，那么开一家串串店怎么样呢？
串串店的优势怎么样
一、市场需求大：人们的生活好了，就有许多人不做饭，而是选择在外面就餐；但是随着人们的生活节奏逐渐的加快，普通传统的美食已经不能满足人们的需求；所以串串这种综合性的美食就运用而生，菜品的丰富可以满足消费者对菜肴的更大需求，所以开串店是一个很好的选择。
二、大众消费广：串串可以说是平价食品，不论是在串串店还是在小吃车购买的串串，性价比都是非常的高，上至年老长辈，下至小孩，都可见吃串串的身影；特别是青年情侣和学生是串串的主要消费人群，便宜的价格满足许多人的需求。
三、四季都热销：串串可谓是不分四季，在寒冷的冬天，吃上一份串串，麻辣的感觉不一会儿就让身体充满热气，就像卡路里在燃烧一样；炎热的夏天，撸串是人们最喜爱的事情，喝一口酸辣的烫，极其的开胃，即使是满头大汗，也会享受串串带来的美味。
四、菜品很丰富：“万物皆可串”，这可不是说着玩的，只要能吃，放在涮锅里，都能变成美食；串串可以搭配各种各样菜品，不论是肉类、蛋类、菜类等等，都是可以一起吃，既保障了健康营养的需求，也满足了大家对口味上的追求。
串串店如何吸引顾客
一、首先，串串对每个消费者来说并不陌生，它和麻辣烫一样都是深得大家喜爱的美食，不过随着时代的发展，已经传播到各个地区，串串发展至今可以说已经成为了全民美食了。时代在变化，消费者的口味也在不断的变化着，这就导致了传统的串串开始不在满足现在的消费者的需求了，因此每个开串串的店主，都想要进行品种的创新，尝试不同样式的新品种。所以作为创业者，就要进行市场调查，了解消费者的需求，才能推出更好的新品种，满足消费者口味的新鲜感，这样才能更好的吸引顾客的到来。
二、其次，串串要保障菜品丰富，可以根据消费人群的喜好重点准备；但是对于口味也得丰富，不同的口味就能给消费者足够多的选择，这样消费者才能看上自己的产品，也给了消费者去选择在店里消费的理由。毕竟对于现在的市面来说，串串市场比较火热，消费者的选择一多，就很容易挑花眼，如果没有独特的优势的话，那就必然很难的去留住消费者。
三、最后，我们开串串店，要做好在经营过程中关于对不同的节假日做出营销方案以及营销活动，好的营销活动更能吸引消费者的到来，门店的人气才能做起来，或许还能吸引新的消费者的到来，这样门店的生意才会好，进入良性循环。
串串店选址要考虑以下因素
一、交通方便：餐饮店必须要有好的交通状况，如果店铺外边就是大马路，而且车流量很大，那么就会错失许多驱车的顾客，并且要考虑其他顾客的方便程度；许多人不会为了吃个串串而难为自己。最好能够拥有充足的停车位：满足开车的顾客需求，位于店门前、旁边或者地下停车场。
二、店铺环境：这里环境是指我们要着眼观察商圈整体规划，周边有没有成熟的硬件设备以及维修服务等等；一套完整的商圈，人流量也是非常大的，这个时候我们的店铺可以考虑开的大一点；现在的人们都图方便，喜欢一条龙服务，吃完饭就近去逛街购物。
三、租金年限：对于这一点是很重要，在租赁门面的时候要与房东签订好合同，在明确了两方的意见之后，要把合同内容看仔细，白纸黑字要写清楚，否则在后面出现纠纷是很麻烦的，特别是门店的年限和租金的清退。
开店失败的教训要注意
一、口味单一：许多店面依靠一两种好吃的菜品维持店面，这样是不对的，人们总有一天会吃腻，不及时推出新品很容易被淘汰。
二、定价不妥：串串的定价一定不要跟市面上的差太多，太高的话消费者会嫌贵，价格太低自己的成本管不住，所以要理性定价。
三、服务较差：经营者不知道服务与经营、服务与效益的关系，没把服务工作放在经营中的重要位置，不要因为生意好了，串串做的好吃就得意忘形。
结尾：综上所述，开一家串串店还是很不错的，只要产品有好的口味，妥善经营就一定能够把店开大。
