开个意面店一般大概需要多少钱?50㎡店面投资10万足够了
许多人如今都热衷于创业自己开店当老板,如今创业的大军正在不断的扩大,餐饮行业一直都是智慧之选者们非常关注的行业,许多人都投身与意面店,那么开一意面店需要多少?
开一家50平米意面店的费用
一、租金:开一家意面店肯定要有自己的门店,而门店所在的地理位置和面积大小会影响店铺的租金价格。一般来说开一个标准的意面店,如果是在一线城市的话,那么一个月的费用要在1.2万元左右,但如果在一些小城市就会比较低,在5000元左右。
二、装修:开意面店还需要进行装修。现在人们的生活水平提高了,吃的同时也注重店铺“颜值”问题,颜值越高就越会受到大众的喜爱,他们就越喜欢进店光顾,所以在开意面店的时候,装修这一方面的问题一定不能忽略。而装修成本的费用也会因为装修材料的价格发生变化,一般来说开一家意面店,需要投资的装修费用大概要在2.6万元左右。
三、证件:同时还需要准备一些证件,在开意面店的时候必须的证件就是卫生许可证和工商营业执照。这些证件在办理的时候是比较复杂的,需要准备很多的手续,下来花费的费用并不算太多,大概就在500元左右。
四、设备:开意面主厨房大件设备:扒炉,中炒炉,进口多功能烤箱饼房:搅拌机擀面机发酵箱。这些设备的费用一般来说也要在2.7万元左右。
同时除了这些外还要准备原材料的费用,意面店在准备原材料的时候肯定需要每天都进行供应,这样才能够保证菜品的新鲜、味道好,从而吸引更多顾客的光顾。不过原材料的费用也会根据所在地区的物价发生变化,并且不同的供货商价格也都是不定的,所以大家在选择的时候可以货比三家,选择实惠、质量好的那一家,一般来说这个费用要花费1000元左右。
五、工资:还有就是人员工资。开一个意面店虽然说不需要招聘太多的员工,但是还是要有必备的服务员和厨师。根据现在人才市场的价格来计算,工作人员工资一个月要8000元左右,在一些小城镇的话价格可能会比较低。
六、资金:创业者在开意面店的时候还需要准备一些流动资金,这个流动资金可以保证店铺的正常运转,如果说店铺在经营的过程中出现了问题,就可以及时拿它来补漏洞,如果没有流动资金的话就可能导致店铺直接倒闭,所以说创业者在开店的时候一定要准备这笔资金。如果说开的店铺面积比较小的话,大概准备1.5万元左右就可以了。
七、宣传:宣传的费用也是经营意面店时必备的一项费用。新开的意面店如果不进行宣传的话,那么就会很少有人知道这里开了一家店铺,因此在开意面店的时候大家必须采取发传单或者是网上宣传的方式去进行推广,提高店铺的营业额。那么这个宣传的费用大概也要花费1.1万元左右。
开一家意面店需要投资的费用大概就是上面的这些,综合计算下来的话,开一家意面店需要10万元。当然这里也只是大概的估算,具体的成本还是需要创业者结合自己店铺的实际面积和情况来看。
开店前需要做好这些准备
一、充足的资金
首先,对于准备开店的小伙伴,准备投资多少资金要有一个预算。下一步选择做自营还是加盟,对于怎么走好经营这条路要有一个全面的规划,开意面店首先要清楚自己的门店需要哪些东西。在开店的前期,要自己去看一些原材料供应店和工厂,清楚了这些,才能找到好的进货渠道。如果选择的是加盟品牌,品牌方会为加盟商打点一切。作为一个餐饮店新手,需要与同行业的人进行交流,获得有关信息,有效降低开店成本。
二、好的店面位置
大部分小伙伴们都知道店面的位置很重要。倘若不做市场调研,匆匆地找个地方开汉堡店,只会埋下倒闭的种子。小编认为,开意面店,关键是店面位置,有一个好的店面选址是意面店良好经营的基石。小编和大家分享一下选址问题,以客流量为主,周边人群消费情况为基础,尽量选择美食街或交通干道、商业区、居住区的中心位置。理想的位置是商店街,那里人流密集。倘若小伙伴们认为自己的产业竞争力不强,店面运营能力弱,转让费高昂难以承担,建议在大专院校附近选址,这些地方房租相对便宜一些。其次可选择在城市次中心开店面,这些店面离繁华地段仅有一步之遥,但是房租却相比降了很多。
三、相应的证件
首先,小伙伴们要到工商局,为意面店起一个名称。核准通过后工商局会出具一份《名称预先核准通知书》,然后去当地市场监督管理局办理个体工商户营业执照。之后再去卫生局办理《食品卫生许可证》,再向市行政审批服务中心提出申请《餐饮服务许可证》。开业之前需要向消防部门进行消费审批,办理《消防手续》,店内从业人员需办理健康证明。
四、开装修和设备
在消费者越来越注重店面环境和用餐体验时候,店面装饰和环境备受注重。装修设计的要点是:每个细节都以盈利为导向,为盈利服务。装饰是一个复杂的过程,与一般的家庭装饰不同,涉及到环保、消防等专业问题。请教专业人士,他们能提供很多建议。厨房的大型用品要选择质量有保证并且能保修的。
五、招揽员工
通常来说,一家意面店的人员分为三大类:管理人员、厨师、服务人员。管理人员需具备潜质与能力。招聘厨师可以与当地烹饪学校联系。每个地区招聘服务人员的标准不同,不过都需具有这四个基本因素:工作动机强,标准意识强,服务意识强,团队意识强。
选好店铺位置很重要
一、大学附近
意面店所面对的顾客是以年轻人为主的,因此在进行选址的时候需要考虑到目标顾客。已经工作的年轻人在时间上可能并不充足,而中小学生在生活费上比较少,所以相对来说,大学生对于意面的需求和喜爱都是比较高的。意面店在大学校园附近开店是比较适合的一种场所。
二、电影院附近
一般来说,电影院是开在一个城市的商业中心附近,因此在电影院附近开意面店,是有着比较多的客流量。在电影院附近开一家意面店,顾客在等电影进场之前可以在意面店坐一坐,从而促进消费。在电影院附近开一个意面店也是一个不错的选择。
三、景区附近
旅游业现在比较发达,将意面店的选址跟景区进行结合也是一个不错的选择。在景区附近开一家意面店,顾客在游玩累了之后,可以进意面店选择食物,在景区附近,顾客选择快餐的概率是比较高的,开一家意面店是能够吸引不少顾客。当然,在景区附近开意面店,也需要创业者保证质量,做好产品,让顾客满意。