开个寿司店一般大概能赚多少钱？55㎡店面月净2万！
寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司；虽然国家是有国界的，但是美食是没有国界之分的，如今的人们生活水平提高，便开始追求高品质的美食；其中寿司就是非常不错的选择。
寿司的优势多
一、市场优势：随着当前经济的快速发展，80后、90后成为新的消费增长点，而这类消费群体又是寿司这类快餐店的目标消费者，因此迎合了整体市场的高度需求而获得了迅速的发展。有如此强大的市场，开店煲仔饭自然是非常不错的投资选择。
二、产品优势：寿司在国内是热门的产品，产品以传统寿司和很多的新式寿司为主，而且随着近些年在国内的发展过程中，更是让煲仔饭呈现火热的态势。产品的特点就是制作方便，有固定和模式化的步骤，能够快速出餐，减少了顾客等餐的时间，是很多上班族的最佳选择。
三、环境优势：寿司店的环境符合年轻人的观念，除了满足干净、卫生等餐饮店的基础条件外，各种装修也更加时尚、明亮等，而且很多都有各自的特色，在里面就餐会非常舒适。
四、服务优势：寿司店一般都是比较高端的装修与品质较好的食材，相对应的服务也是很高的，能够给消费者好的消费体验从而提高二次就餐率，解决顾客的需求和问题，带来更好的体验。
寿司店的利润分析
寿司店可以考虑加盟也可以自己单干，在资金充裕的话可以考虑加盟；如果要加盟，那费用也要好几万，如果是比较有名气的大牌寿司，应该要十几万，看自己选择哪个品牌；如果不加盟，自己单干，就剩下了一笔钱。
我们就开一家55平米的寿司店，一般来说小的店铺租金是很低的，但是要根据地段来考虑，好的地段就是寸土寸金，租金的费用在1.1万元左右；然后就是装修的费用，55平米的店铺是比较标准的店，我们就按2.5万元的装修费来算；
再算上设备费用、人工费用、材料费用、燃气费、电费等各种费用，开个寿司店，投入要10万左右。不过，开个寿司店利润高，，开个寿司店一天的营业额至少在3000元左右，扣除必要的支出，一个月也可以净赚2万多，一年的收入就能达到46万元；这是保守的营业收入，只要我们善于经营、有招牌寿司吸引顾客，盈利还是轻而易举的事情。
开个寿司店利润其实是非常高的，因为所用食材成本很低，只要我们做得美味可口、健康卫生，又懂得宣传推广，开个寿司店还是很赚钱的。不过，对于刚开始的小白来说，很多东西都不懂，要自己主动去学习，还是要多费一番心血的。
一份普通的寿司售价至少是十元，而其成本不会超过三元，因为所用的材料是米饭、皮蛋、肉类和蔬菜这些非常常见，价格很便宜的东西。由此可以看出，其利润高达70%。如果是海鲜类的寿司，售价可能要二十元以上，看看它需要哪些食材呢?一般是要米饭和海鲜。米饭非常便宜，海鲜虽然贵，但是加入的量少，成本基本上五块钱就够了，其利润高达75%。如果我们加盟一些大品牌的寿司店，售价更高，利润空间更大。
开寿司店有这些技巧
一、好吃的产品：味道是一家餐饮店的核心，做餐饮的，不管怎样都得提高食物的质量。有人会不辞辛苦只为找到最正宗的食物和味道，只有不断研究与创新，才能让寿司从口感和摆盘上都能让食客得到最大的满足与享受。
二、态度与决心：开寿司店一定要有坚定的信念。创业者喜爱并愿意不断的为自己的信念去付出，才会用心的去经营寿司店的店，会事无巨细的过问，会有对自己和对员工的高度负责。这样，即便是寿司店遇到了困境，创业者也会凭着坚定的信念挺过去，不会轻易放弃。
三、把握好机会：无论做什么样的投资，把握时机都很重要。就好比你想要开寿司店，那么一定要在当地做寿司店不多的时候，抓住时机来开店。这样喜欢吃日料寿司的顾客，就可以先一步认识你的寿司店，后面即使有其他寿司店开起来了，你的寿司店已经积累一大批客源了。但如果一直观望，等到当地寿司店多了，你再来开寿司店，那已经失去先机，想要挣钱就更难了。
四、学习与成长：这里说的成长，其实不仅仅是只寿司店经营者要不断的学习成长，更是指寿司店也需要不断的成长。很多寿司店开了好几年，本来生意还挺好的，但是慢慢的生意就变得越来越差了，一个很重要的原因其实就是寿司店没有成长，产品、服务、装修、一直都没变，面对越来越多的竞争对手，自然就很难取胜了。
